黒豆の煮汁で簡単ゼリー

新年早々、みみっちいが
黒豆の煮汁を確か去年もなんとかしてお口に処分した。
塩分や糖分はちょっといただけないが、
アントシアニンなんてのが、煮汁にもありそうで
捨てられなかった。

どうしたんじゃったかいねぇ～～？

こういう時のクックパッド。
「黒豆の煮汁」
で検索。

そうそうゼラチンで固めたの。
そのままでは味が濃いから牛乳で割ってね。



ココナッツミルクもいいかな？
とやってみたら
なぜか分離したのは黒豆の煮汁の時？

忘れた^^;



モコは寝正月。
もっとも昼も夜も年中無休(？)で寝ているけどね。



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ワカコの酒からブリンゴ

年末のこと。
「今日も幸せのひとり酒」だったかな？
ワカコの酒、、、何とかって言う単発ドラマをBGMにしていた。
なんでこう記憶があいまいなんだろう^^;
実に美味しそうに呑む。
食べる。

飲まないと言うか、
飲めないから
酒とつまみの相性は良く分からない。
わからないけど、美味しそうなシーンには目がゆく。

おうち飲みワインのつまみ材料の幾つかが我が家にあった。
作ってみようかな？という気になり



作ってみました^_^

ブリンゴ

クラッカーに
林檎
ブリーチーズ
を乗っけて
刻んだピスタチオを振りかけて
メイプルシロップをたら～り

どんな味かな？
ワインなしでパクリ。

おいしゅうございました。

ブリーチーズはお高いので、
次回は毎度のお安いチーズで作ってみようかな？
お茶うけに。
それはブリンゴとは言えないか、、、



いつかワイナリーに行った時、
おつまみ用かいろんなチーズも売っていた。
チーズとワインって合うのね。
ワインのアルコール度が私には合わないから
合うかな？
と、試しているうちに眠気で意識不明になる可能性大。
下戸ってつまらんなぁ～



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