「焼き魚」

昼食に炒飯を食べて、夕飯は「ブリの焼き魚」でした。
生姜、にんにく醤油にブリを漬け込んで、程よいところで
焼くのであります。

新潟産「コシヒカリ」の価格が上がっているようです。
品薄なのか分かりませんが、米卸しに注文を出したら
数をそろえるのに大変な様子でした。