「うなたま丼」

連休前なのに、そんなに忙しくなかった。

昼食は「うなたま丼」
うなぎと長ネギと卵のシンプル丼なのです。
長ネギとうなぎをフライパンで熱してうなぎのタレで味付けして
溶いた卵をかけます。
ご飯に“うなたま”をのっけてきざみ海苔をパラパラします。