ゆで卵 2006年08月13日 | その他 てもてもの日。 昨日、映画鑑賞の帰りに買った「東京たまご」と「名古屋たまご」 「東京たまご」はゆで卵を麹に漬け込んだたまごで、「名古屋たまご」は八丁味噌に漬け込んだ 風味豊かなたまごです。両方とも深みのある旨みがしみ込んでいておいしいのです。 今度、糠漬けで試してみようっと思った次第です。 実家で飼っていた金魚が数匹死んでしまったので、金魚を買いに行きました。 元気そうな和金を選びました。 14日・15日と夏休みなので、のんびりです。