入道雲からうろこ雲にかわる時期。夕方に空を見たらまだ
“うろこ” になりきれていない雲でした。がんばれ～(笑)。
明けて今日も澄んだ高い秋の空。愛(自転) 車で出発!
はじめは薬膳の先生邸。途中で白い彼岸花を見つけました。
薬膳の先生邸から“器ギャラリー卓” さんに移動。
「さわやかな秋風に乗ってさわやかに登場ぉ」 なんて
言われちゃいました(笑)。
店内も秋!! 土鍋や大小の鉢が迎えてくれました♪
新米ですしね! くすぐられるディスプレイです(笑)。
ほそ～い枝で編んでいるカゴ。
面白い! 枝が自然なままの姿なのか、きちんと整列した
編み目ではなくて色々の形をした編み目。
片口の浅鉢を買いました♪ 直系24cm、深さは8cm程度。
見るからに盛り易そう! と思ったのでお取り置きをお願いして
いました。わたしの場合は特に煮物!! だらぁ～っと盛って
しまうので、これで解消すると思います…きっと(笑)。
帰ったら“かぼすゼリー” が固まっていました。
本当は、作りたかった本命は“かぼす羹”。けれど、粉寒天
だと疑わずにふり入れたのは、ま さ か の粉ゼラチン!
おかげでゼリーになってしまいました。かぼす羹同様、
かぼすと水に砂糖を加えただけですが美味しさ完璧!!
ゼリーならでは! “ツルリ～”。これはこれで幸せです(笑)。
器ギャラリー卓さん
http://gallerytaku.ciao.jp/Site/Site/index.html