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げんを担ぎ No1

この道でいつも自転車で通勤しています。
この道で通勤してから、お店の業績が良いので・・・?

げんを担ぐ
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試食

美味しい~!

美味しい~!

ランチで握ろうか・・・悩んでいます!
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鰆、仕込みました

塩をひとふりして、皮目を炙って
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とても良い鰆が入荷しました。

魚に春と書いてサワラ、今の季節にピッタリの魚です。

今日の鰆は鯵を飲み込む瞬間に捕まっちゃたのでしょう。

鯵を咥えています。

鯵に鰆の歯形が付いています。

やらせ?・・・・・違います。本当です。

「サワラぬ神に祟り無し」と言われて鮨屋から恐れられているとか・・・・
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外国人観光客

30人ぐらいで歩いています。
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