春を感じる

蛍烏賊

桜海老

白魚

いや～良い青柳だな～

自画自賛・・・蛸

ここ一年間ぐらい取り組んでいる、独自の蛸の仕込みが・・・・

少しずつ・・・

良い感じに・・・

有名な鮪屋

TVに良く出る鮪屋です。先日も特集番組をしていました。
本当に良い鮪があります。
１貫、1500円から3000円ぐらいの鮪？
別部門では安い鮪も扱っています。高級な鮪だけでは大きな商いは出来ませんから、

たつ郎寿司では、ここからは仕入れてません。

１貫、640円の、普通に、何時、食べて美味しいなー・・・

そんな鮪を握りたいです。