日本橋でフレンチスタイルのハンバーガーどうでしょう

日本橋高島屋七階にある

フレンチスタイルのステーキハウス

「セッティエムステーキハウス」

サラダを頂いていると

チーズバーガーロワイヤルが運ばれてきやした。

写真を撮っても❔に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

ニュージーランド産

グラスフェッドアンガス牛の赤身を細挽し

しっかり焼き上げたパティは

ハンバーグのような柔らかい食感。

そこにチェダーチーズの塩気とマヨネーズとトマトピューレをメインにしたアンダルーズソースのマイルドな酸味が重なり

その全てを甘い特注ブリオッシュバンズが包み込む。

同じ階に人形町の老舗バーガーダイナーの「ブラザーズ」があるけど

商売敵にはならないなぁ。

ご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は

桜が咲きそうな陽気☀️

武漢からの第二陣のチャーター機を迎えます。

稚内空港、オホーツク紋別空港は雪のため欠航のサインが点りました。

本日はココで

オリーブ(女房殿)が持たせてくれるポットからコーヒーを注ぎ☕一息いれてと。

会社から通勤時マスク着用の指示が出たので😷

本日もご安全に🍀