西荻窪でマッシュポテトを挟んだハンバーガーどうでしょう

西荻窪駅から徒歩五分ほど

ブルックリンにでもありそうなファサードが特徴的な

ハンバーガーダイナー

「スターダスト」

去年１０月末にオープンし、

訪れてみたかった一軒。

扉を開けるとお客様が居ない😅

やっちまったか😨

でも それは見事に裏切られることに😄

初めて来たことを告げ

オーナーと選んだのは

マッシュポテトハンバーガー

「監獄ロック」(辛くはありません)

テーブルに運ばれてきた

地獄ロック🍔に写真を撮っても❔に

どうぞッ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

オージービーフの塊をハンドチョップしたパティは肉汁をため込み

噛むとジュワッと染みだし
マッシュポテトが重い旨味をマイルドに手懐け

モッツァレラのコクとグレービーの深い味わいが肉の味を際立たせる。

隠し味のほろ苦いイタリアンパセリと丁寧に折り込まれたレタスが後味を引き締め

その全てを老舗ベーカリー峰屋の特注バンズがふっくら包み込む。

ご馳走さまです😋