王様に献上したくなる❔モンブランどうでしょう

福生にあるパティスリー

「カフェ ドゥ ジャルダン」

が一週間限定で新宿伊勢丹に出店してたので家族が購入してきてくれました。

その名も「王様のモンブラン」

カルメ焼きのようなパリサクッなマカロンステージに

ミルキーな生クリーム

大きめな和栗を忍ばせ

黒糖のような甘さを合わせた

熊本産和栗ペーストを巻き付け

冠に見立てたチョコレートに

金箔をあしらって。

予想以上のうまさ。

ご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は

曇り時々晴れ⛅

風も無く穏やかで

展望デッキに出る皆様も多い

還暦を過ぎて、人生下り坂🌀

後 どれだけ働きましょう。

40年越しのカナダ移住計画。

本腰で考えるかぁ。

ねっ！オリーブ(女房殿)‼️