奈良県の建築家が日々思う設計事務所の家づくり日記、住まいの設計や住宅設計、注文住宅、注文建築、暮らしの事、収納の事

住宅の設計・リフォーム、暮らしのデザイン提案を家具や生活習慣まで丁寧に考えています。

今日はランチで会食・・・・・・。

2017年09月25日 | グルメ つまみ食い 夜食

今日はランチで会食でした。

 

間接的だけど、

大事なことを学ぶこともできましたよ。

 

ご一緒させていただいていた

お仕事関係者さんと、

シェフも一緒に「育む」という

お話をさせていただいていたのですが、

会話のシーンは大事・・・・・。

 

 

意識の変化を促しますよね・・・・・。

 

ランチしながらの程よい時間の使い方。

何をするかを「考える力」と

実行する「行動力」を育む仕掛け。

 

 

ハウツーだけではなくて

哲学だけでもない部分。

例えば、新人の冷蔵庫掃除の事。

シェフの「例えば」のお話しが

心惹かれますね・・・・・。

 

それを「する」のは、

そういう「意味」があるんですね・・・。

シェフ、勉強になりました。

 

 

 


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 住まいの空間構成、インテリ... | トップ | 住まいリノベーション(仮称... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

グルメ つまみ食い 夜食」カテゴリの最新記事