雪不足が心配 1/6 日本テレビ「news every」取材 写真左 高橋さん 2017年01月10日 | やさいの生産者 新年おめでとうござます。皆様には、健やかに新春をお迎えのことと存じます。 今年は雪のない正月を迎えた山形。雪が少ないことに喜ぶ声も聞こえます。ただし、雪国に雪がないことは異常事態です。雪下野菜、雪室野菜など雪の中で滋味を増す野菜たちを伝承している全有連としては少々困ったことが起きています。雪がなければ野菜が寒波で凍ってしまいます。雪の中は摂氏零度ですが、雪によって野菜を外気から守ってくれることが . . . 本文を読む
