ラーメンロード３

久々に登場です。

７．　らーめん一会　場所　大森駅徒歩3分

　

中に入ると、居酒屋がラーメンをやっているのか、ラーメン屋が居酒屋もやっているのかどっちなのか
分からないお店で、一品料理やお酒も充実している感じでした。
ラーメン屋には必ずあるはずの、自動食券機もなくて、雰囲気重視のお店。
味噌ラーメンを頂きましたが、北海道味噌ラーメンとは違い、洗練された味で都会の味噌ラーメンって感じで
美味しかったです。

８．　青葉　府中店

　

有名店の青葉の府中店です。本当は別のお店を狙ったんだけど、行列していたのでこっちにしました。
きっと私みたいな人、多いのでは？これも成功の秘訣かも。

コクのある魚介和風スープの王道ですよね。日本人にとっては、絶対に飽きない、また食べたくなる味。
以前、中野にある本店にチャレンジしたのですが、行列のすごさに怖気づきあきらめたのですが、
リベンジできました。

９．　一途　場所：武蔵小山駅徒歩7分

　

私の地元、武蔵小山にこんなに美味しいラーメン屋ができて、嬉しい！

私の　「一途」　第1弾のラーメンは、限定数量の　衣里（えり）　にチャレンジしてみました。
このラーメンは子羊のフォンドボーから作ったもので、全体を混ぜて食べるのですが、一言で味を表現するのが難しい。
ラーメンじゃないけど、パスタでもないし、もはや別のジャンルのものです。
このクオリティーで900円。こんなに安くていいの？という印象をもったぐらい、このラーメンは別次元です。

元フランス料理のシェフが作る、創作ラーメンは他にもいろいろあるようなので、次回は一途特集を組みますね。