明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・05.30

2008-05-30 15:51:14 | Weblog
今月最後のお弁当かなあ。明日は土曜日で色々用事がありつつも
だんな様はお休みだからね、多分お弁当にはしないかな・・・

そんなわけでなかなか更新できないながらも今日のお弁当はこちらです

モヤシのナムル
醤油胡椒ごま油で和えています。

3色野菜のカレー炒め
人参玉ねぎにらで3色です。

ラッキョウの黒酢漬け
在庫分終わってしまったので、また漬け直さなくちゃいけません。

鮭の重ね蒸し 辛味だれ
新じゃが水菜を重ねてホイル蒸しにしています。
このたれは先日もう1個のブログで紹介した『にらの和え物』と同じタレです。
コチュジャン醤油みりん砂糖ごま油です。
分量等、興味ある方は、昨日も今日も明日も明後日も美味しいね!のほうでどうぞ

ブロッコリーのコンソメ煮びたし
さくっとレンジで加熱してから、コンソメ胡椒を混ぜた熱湯に漬け込みました。
味がなじむのはいいんですが、ちょっと変色します。

大根の生姜味噌煮
いちょう切りにした大根を干し椎茸の出汁醤油でレンジ加熱してから
みじん切り生姜味噌砂糖醤油でからめ、さらにレンジにかけて煮ています。

雑穀ご飯
いつもの、です。冷ましていたので写真の中にありませんが。


以上です







明日は悩み中の結婚記念日・・・、私たちは横浜のとある教会で式を挙げ
毎年結婚記念日には、写真を撮りに行ってたんだけど、今年は私自身が
イマイチ乗り気ではなくって・・・『行かなくてもいいよ』とさりげなく抵抗を試みたんですが、
だんな様自身が『行きたい、行くんだ』と珍しく主張しているので、
明日、行く時間が取れなくても、そのうちいくんでしょう、と思って静観してます。
日曜日は、だんな様ご友人のお巡りさんの結婚式です。お巡りさんなんていうと
交番にいそうですが、普段は白バイに乗ってらっしゃるとか。お酒を沢山飲まれる方です。
どんな式になるのかな?制服がある男性は披露宴で着替える男性が多いので
今から、お土産話を楽しみにしています

ほんとにだんな様は人付き合いが広いとこうやってブログを書いていると思いますね。
今日は職場の関係の方の歓送迎会風な飲み会・・・と言っても私的なので
やめちゃう方と新しく入る方とだんな様と引継ぎのような飲み会のようなって感じで
軽く飲んでくるそうですし。そういうときに嫁の立場だと
『送る方に何か「きもち」を準備するのかな??』などの気配りが必要になってきますね、
なかなか細かくって気を使うところでもあります


気分転換とほくろの話

2008-05-30 14:59:11 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の弁当はこちらです


今朝はパパの出勤がちょっと遅かったので、息子君の手をひいて、
駅に向かう途中までのんびり歩いてお見送りに行ってきました
見送っておきながら早く帰ってくるといいねえ、なんてお話していて
ちょっと矛盾してる??とか思いながら、お散歩しながら自宅まで帰ってきました。

ここのところ、ちょっと天候が悪くて私の具合が悪かったので、
息子君にはいい気分転換になったかな~と思いつつ、明日はパパが休みだから
今日、お散歩に行くより明日ドライブにでも行ったほうが気分転換には
良かったかも?とか考えちゃいます。まあ、楽しそうに歩いていたからいいかな。
家の中にずっといるとしかられることも増えるばっかりだし

昨日の夜は、突然のパパの友達のぷーさん(外見が似てるんです)の訪問で、
びっくり&楽しそうにしていた息子君なので、今日は少し悪戯も大人し目です。
・・・・・・・とか言ってると盛大に悪戯するので要注意ですが

そうそう、2歳1ヶ月にして初めて息子君のほくろを発見しました。
ぷーさんがいるときに見つけて大騒ぎをしてしまいました。
今思えば失礼だったかな、まあ、パパの悪友なんで許してもらおうってことで。
パパに頼んで写真に収めてもらいました、ピントが合いにくくて
苦労しながら、撮ってくれました、感謝です