今日のお弁当はこちらです
焼き麩のピカタ カレー風味
焼き麩を戻して塩、カレー粉、小麦粉、玉子の順にまぶし
こげめがつくまで焼いたものです。
絹さや、ミニトマト、なすを添えています。
新じゃがチーズ焼き
表面がカリカリになるようにフライパンで焼いてチーズを乗せました。
蕪のレモン漬け
塩でしんなりさせてからレモン果汁に漬け、数秒レンジ加熱しました。
人参のあっさり煮
出汁の効いた醤油味です。
アスパラの金平
ごま油で炒めて、醤油とみりんで味付けました。
後から白胡麻をふって。
オカカと鮭わかめ おにぎり
いつもの雑穀ご飯です。
以上です
ここのところ、ブログで更新している以外に中身の違うお弁当を
もう１個作っているのですが、１日に２個作ると前日に作ったものか
今日作ったものかが時々混乱して、更新時にあれあれ???と思うことがあります。
さらに、家の中で一番よく見る時計を息子君が破損して、いつも置いてある場所に
時計がないため、なんだか生活のリズムがぐちゃぐちゃです。
だんな様は残業続きであまり家にいないので、時間の感覚が狂うことこの上なく
一苦労しています・・・。その上、どこにいても座っても立っても息子君がおなかに
力いっぱい懐いてくるので調子が悪いです。産まれて来る子は打たれ強い子になる
かもしれません・・・うれしくないんですが。