![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/9d/13fc5af81c6c6f7f0b50b39252cccec9.jpg)
根三つ葉とわかめともやしの和え物
【材料】
根三つ葉 200g
生わかめ 50g
もやし 1袋
手作りだしつゆ 大さじ2
【作り方】
1 根三つ葉、もやしはそれぞれ茹でる。
2 生わかめは食べやすく切り、三つ葉も3センチに切る。
3 全てをだしつゆで和える。
根三つ葉を庭で収穫しました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
10数年前、島根で野生の三つ葉を取ったので、庭に植えたら定着しました。
野生のもので、すごく香りがつよくて私は好きです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/a3/e6ed6361d3fb41bcbe410c095f86f529.jpg)
だしづゆは自家製です。
みりん1/4カップを煮切り、そこへ水1カップとしょうゆ1/4カップとかつぶし6gを入れてぐらっと沸騰させて濾します。
薄めてそうめんつゆにしたり、料理に使ったり、2週間ぐらいで使い切ります。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
根三つ葉 200g
生わかめ 50g
もやし 1袋
手作りだしつゆ 大さじ2
【作り方】
1 根三つ葉、もやしはそれぞれ茹でる。
2 生わかめは食べやすく切り、三つ葉も3センチに切る。
3 全てをだしつゆで和える。
根三つ葉を庭で収穫しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
10数年前、島根で野生の三つ葉を取ったので、庭に植えたら定着しました。
野生のもので、すごく香りがつよくて私は好きです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/13/92147b6d10ec1b53083af3872ca3518b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/a3/e6ed6361d3fb41bcbe410c095f86f529.jpg)
だしづゆは自家製です。
みりん1/4カップを煮切り、そこへ水1カップとしょうゆ1/4カップとかつぶし6gを入れてぐらっと沸騰させて濾します。
薄めてそうめんつゆにしたり、料理に使ったり、2週間ぐらいで使い切ります。
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