ズッキーニパスタ

2人分

スパゲッティ　160ｇ

ズッキーニ　１本
ベーコン(厚切り)　　60ｇ
ブラックオリーブ　10こ
にんにく　　1こ

バター　　　大さじ1
こしょう・塩　　適量
ぽん酢　　　大さじ1


1　スパゲッティは表示通り茹でる。

2　ズッキーニは３センチの短冊切り。ベーコンも１センチ幅の短冊に切る。

3　バターでにんにくとベーコンを炒めて、ズッキーニ、オリーブを入れて炒める。

4　1を入れてぽん酢を絡めて、こしょう、塩で調える。

朝のうち、ズッキーニ、トマト、きゅうりを収穫しておきました。

そのうち、雨が振り出しました。

雨でトマトはよく割れるので、採っておいて正解かな。

ズッキーニは成長が早い気がします。

昨日に引き続き、ズッキーニメニュー。

初めてパスタに入れましたが、食感もよくって美味しいです。