赤酒レーズンのパン

一つはほとけさま用。

熊本の人がお正月のお屠蘇に使うのが、赤いラベルの東肥の赤酒。
肥後細川藩のお国酒。甘くてとろんとしています。
それがまだ余っていたので、刻んだレーズンを漬けてみました。
熊本県の美味しいお菓子屋さんswissに、東肥の赤酒を使ったウィスキーボンボンが売ってあるのを見たことがあるんです。それを思い出してやってみました。
もちょっと塩をした方が良かったかな。
里帰りパン屋、今回最後の作品は、ぶどうパンです。


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初稽古おわり～。
なんか、自分で自分の曲を吹きたい気分！
どんなのが吹きたいかなあ。自分で見つけたい気分！
あと、今年の課題はタンギングかな？なんて。

そしてそして、下町ロケット！
一晩で読んだよとおじいちゃんが言うので読み始めてみたら、ほんとに一晩かかりました笑
おもしろかったー！工場とか研究とかモノ作りとかって、すごくかっこいい！
眠い。