soのラーメン食べ歩き

ラーメンが大好きです。
食べたラーメンを1種類ずつ記録してます。

そばよし(新潟県柏崎市駅前)

2010年12月23日 | 関東甲信越&北陸(神奈川、東京以外)
そばよし。

盛来軒と並ぶ柏崎の人気ラーメン/やきそば店。

実は10数年ぶりの訪問。
柏崎の駅前は寂れる一方ですが、ここの人気/混雑度は変わらないですね。

やきそばも人気のお店です。

ラーメンの種類は豊富...、人気は見た目のインパクトで勝負するチャーシューメンですが、食べる胃袋状態ではなかったので、ノーマルラーメンを注文しました。

スープは、中華そば系統ですが、前日に盛来軒を食していたため、コク、塩分ともにかなり物足りなく感じました。
....、うーんこんなんだったけかな?昔から....。
昔は「ウマイなぁ」と感じていたのですが....。
まったく印象に残らない味。
主張が無いのでウマイかどうかも感じない。

麺は細めちぢれ。
ハイ!、お約束新潟系のふにゃふにゃです(爆笑)。
オイ!、だいじょうぶか!!新潟人(笑)。
多少モチモチ感があるので救われますが、後半かなりダレるのでやっぱり苦しい。

チャーシューは薄めで味も薄め。

写真はラーメン 550円。

値段の安さが救いですが.....。
昔もこんなんだったけかなぁ.....(しつこいか?)。



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