赤ひげラーメン（横浜市磯子区）

赤ひげラーメン。

今年オープンしたお店。
JR新杉田駅から歩いて5分ほど、横浜市磯子区中原2-3-33にあります。

ラーメンを注文。

二郎インスパイアです！
ニンニク、野菜多めで注文。

粘度低めですが、ワイルドな創りのスープですね。
脂分多めですが、「二郎」を期待していって裏切られることはないでしょう...、いや僕自身の感覚でいくと二郎系ではトップクラス。

醤油がガツンと効いており、ニンニクとのハーモニーは正にザ・ジャンキー！
B級に反応する下品な僕の舌（笑）にガンガン響きます。
ウマイ！

麺は自家製平打ち。
モチモチした食感.....、これはイイ！
最後まで食感が変わらないのもgood。
この麺は、今まで食べた二郎系の中では完全トップ。

チャーシューは肉厚で、食べ応えあり。
味付けは薄めですが、スープとのバランスを考えるとマッチングは良いか...。

野菜はもやしがほとんど。

写真はラーメン　ニンニク、野菜多め　680円。
おいしくいただきました！
量も満足、おなかいっぱい！

僕の生息範囲（笑）に、おいしい二郎系がやってきて非常に嬉しい！
しかも長蛇の行列の苦しみを味わうことなく....（笑）。

店主の柔らかな接客も気持ち良いし、今後お世話になること必至の店の出現に応援の意味も込めて満点！
ちなみに今までは日曜定休日でしたが、8月からは火曜定休日に変更。
日曜は営業するそうです。