ファミリーレストラン 高山（新潟県柏崎市駅前）

ファミリーレストラン　高山。

久々の柏崎。
柏崎にくれば必ず行くラーメン屋が「そばよし」。
しかし今回は臨時休業でした...、残念...。
こうなると、柏崎駅前はリカバーが効かない...（笑）。

「そう言えばイトーヨーカドーにラーメン屋があったなぁ...。」と思い出し、突入しました。
新潟県柏崎市駅前2-3-7イトーヨーカドー丸大柏崎店6階にあります。
飛騨ラーメンを標榜しています。
...が、ハンバーグやデザートもあったりして、正にファミレス...、ラーメン屋のたたずまいではありません。

ノーマルの位置付けになる高山らーめんを注文。

スープは透明すっきりタイプ。
煮干をほのかに感じますが、主張するのはなんと、ごま。
「高山ラーメンというのは、ごま風味の淡白ラーメンなのか？」
,,,実際は知りません（笑）。
七味を入れると風味が増しました。
この感覚、結構イケルかも...。

麺はまさにフードコートスタイルの細めちぢれ麺。
後半頼りなくなるタイプ。

チャーシュー、メンマは特徴が無し。

写真は高山らーめん　麺固め　630円。

...ただ630円のラーメンではないな....。
ただずまい、クオリティはフードコート型C級ラーメンです。
450円以下だったら納得する....。