博多一双博多駅東本店(福岡市博多区)

2024年5月19日(日)

日曜の〆らーは念願の｢一双｣。

22時前に24人待ちに接続。

インバウンド需要で前も後ろも中国語が飛び交っていた。

人数の割りには開店早くまずはルービー&餃子。

めっちゃウマイ😃

そしてメインの特製をバリカタで発注です。

豚骨カプチーノをお店で初堪能。

やや平打ちの細ストレート麺がスープに絡んでめちゃんこウマイ！

特製なのでチュルチュルワンタンも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

美味しく完飲完食。

店を出てもまだ20人は並んでおり凄い人気だ。

ごちそさんでした！

特製ラーメン¥1200、餃子5ヶ¥280ビンビール¥600

場所:福岡市博多区博多駅東3-1-6

#一双

#福岡市

#福岡県

#らーめん

鶏そばまさひろ福岡本店(福岡市中央区)

2024年5月19日(日)

福岡に移動して天神で一杯目は｢まさひろ｣。

博多で非豚骨を頂く。

昨年11月オープンの鶏白湯つけめん専門店。

鶏白湯と旨辛とあるので旨辛をチョイス。

麺は太麺で230gほど。

鶏白湯のチョイ辛スープをディップして啜ると鶏の旨味が詰まって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ🐓

鶏団子と鶏天が特徴的で勿論ウマイ😋

トマトスープ割がまた秀逸🍅

米付で70g程度、併せて300g位を目指したとのこと。

つけ汁をそのままかけるのが良き。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

旨辛鶏つけそば¥1050

場所:福岡市中央区渡辺通5-14-24重岡ビル1F

#まさひろ

#つけめん

#福岡市

#福岡県

#らーめん

らぁ麺鶏と鳴く(八王子市)

2024年5月19日(日)

2杯目はお隣の｢鶏と鳴く｣で限定を麺半分・ご飯少な目発注。

大葉とチーズの香りが堪らなく良く特注の平打ち手もみ麺がモチモチでウマイ😋

味噌がほんのりコクを出してます。

和洋中印と多国籍料理でした。

洋風味噌まぜそば¥1000、味噌カレーとガーリックタルタルのあいがけ肉カレー¥400

場所:八王子市明神町3-24-12

#鶏と鳴く

#八王子市

#東京都

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鴨中華そば楓(八王子市)

2024年5月19日(日)

｢鴨中華そば楓｣に開店少し前に行くと13人待ちでした。

狙いは昨年の本店以来のナスの煮浸しを使用した冷やし。

🦆は不使用です。味は塩も選べたけど醤油発注。

煮干しが効いてウメェ♥️

あるクロ麺もモチモチ👍️

ナス煮浸しに辛みそは必須。

ナスも増せて良かった🍆

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

茄子と大山鶏の煮干し冷やしらーめん¥1500、ナス¥200、辛みそ¥50、味玉無料

場所:八王子市明神町3-24-12

#鴨中華そば楓

#八王子市

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