全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2017-11-17 19:16:53 | らーめん(東京多摩地区)

2017年11月17日(金)
出張帰りに八王子「もつけ」でつけめん&ローストチャーシューご飯。

ツルツル自家製麺に

熱々の魚節が効いたつけ汁。
久々ですが美味いです。
文字通りほっこりしました。

ローストチャーシューご飯はいつもどおり絶品だす。
今日は寒いのにつけ麺が結構出たそうです。

ごちそさんでした!
つけ麺850円、ローストチャーシューご飯300円
場所:八王子市万町34-1
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カラシビ味噌らー麺鬼金棒名古屋店(名古屋市中村区・名古屋驛麺通り)

2017-11-17 12:11:29 | らーめん(東海)

2017年11月17日(金)
昼飯は今月名古屋驛麺通りにオープンした神田「鬼金棒」。
一昨年台北で食べて以来です。
特製味噌をカラマシ、シビ鬼マシで頂きました。

真っ赤なスープですが辛味はピリ辛程度。
卓上の辛味も使用しました。
山椒の粉の量は鬼マシなので私好みの麻で舌がシビれます。

麺は平打ちの中太麺。
トッピングはチャーシュー、ネギ、ヤングコーン、もやし、味玉。

厚切りのチャーシューが美味いです。ごちそさんでした!
特製カラシビ味噌らー麺1050円、鬼シビ100円
場所:名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅名古屋うまいもん通り内名古屋驛麺通り
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11月16日(木)のつぶやき

2017-11-17 01:57:46 | 未整理
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