2017年11月2日(木)
我らが八丁味噌を使用したカクキューとのコラボらーめん。
見た目や具材は味噌煮込みうどんチックなのでご飯も一緒にいただきました。
スープは魚介に豚骨ベースで八丁味噌が贅沢に使用されている。
味噌汁っぽくなりがちだけどしっかりらーめんのスープになっとります。
麺はストレート太麺。
このスープにはしっかりとした歯応えの太麺が合います。
トッピングはチャーシュー、ネギ、蒲鉾、半熟玉子、おあげ。
やはりスープを吸ったおあげはうまい。
最後は子供の頃よくやっていたねこまんまにしていただきました。
今まで食べた八丁味噌らーめんの中でも一番うまいかも。
ごちそさんでした！
戦国武将らあめん家康公830円、ライス100円、ほうれん草無料
場所:日野市多摩平2-3-1
