全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ハイデン・コッコFACTRYらーめん凛々(福生市)

2017-11-12 13:20:19 | らーめん(東京多摩地区)

2017年11月12日(日)
続いて拝島に移動し「凛々」で鮃を使用した限定を頂きました。
数々の限定提供してきた「丸孫商店」でも鮃は未使用。
店外で魚の香りが漂うなかどんな味なのか超楽しみにして15分程待ち入店、
特製で頂きました。

スープ、タレ、油全てに鮃が使われており、その旨味、甘味、香りがガツンと伝わりデラウマです。

熟成細ストレート麺がまた合います。

スープ割りはとろっとろのライム&レモン。
ライムの香りがよく酸味は余りなく飲みやすいです。

あっという間に完飲完食ごちそさんでした!
凛々しい特製ヒラメの中華そば1000円
場所:福生市熊川1655-3白鳥第2ビル1F 
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麺や樽座小宮店(八王子市)

2017-11-12 12:08:05 | らーめん(東京多摩地区)

2017年11月12日(日)
小宮「樽座」へ行くとPPでした。
今月の限定黒味噌を頂きました。

コクのある黒味噌スープに

太麺、ヤサイ、ニンニク、大きな角煮とボリューム満点。
特に角煮か美味いです。
以前よりヴァージョンアップしてます。
美味しく完食。
ごちそさんでした!
黒味噌らーめん800円
場所:八王子市小宮町941-1
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11月11日(土)のつぶやき

2017-11-12 01:58:41 | 未整理
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