５月のはじめに合羽橋で購入して、手付かずだったメッシュ型 やっと登場です^^; まずは型に添付されていたレシピで挑戦！何せ、初めてなので何をするにもドキドキ・・
ちょっと２次発酵が甘かったようで焼き上がりは円柱にはなりませんでしたね^^;
でも、お味はいいようです。クラムはメッシュ独特の感じでパリッと、クラストはふ～んわり♪家族には好評でしたね。
⇒切ったところです。これからいろいろ挑戦してバリエーションを増やしていきたいな～☆ 何かおいしい組み合わせがあったら教えてくださいな～
←『ロールケーキ』です。
今回はみかさんの「おいしいおやつ・・」の本からのレシピで作ってみました。
このてのお菓子は不動の人気ですよね♪あっという間に完食です。
⇒なんか伊達巻みたい～(笑) 焼き色の付いてないほうをと思い、裏側を表にしてみましたが、なんかへんですね～^^; レシピで『焼き色の皮をはぎましょう』なんて、たまにありますが、そうするともっと白くてきれいにできるんだろうな～ でも、その作業って結構大変だよね^_^; 不精者の私には無理かなぁ・・
「いつでもマフィン」より 『ブルーベリーマフィン』です。牛乳たっぷりの生地なので、中はほわほわ～ブルーベリーの酸味も加わり、とってもお気に入りのマフィンです♪
このマフィンはお粉を入れるときもミキサーでガーでいいので(笑)、何といっても作りやすいのがいいですね！！
⇒息子が（６年生)学校の宿題で作った朝食です。息子はご飯党なので、やっぱり今日もご飯なのですが、「おかずを作ろう！」という宿題だった割には、パン食のおかずのような・・
まあ作りやすいことが前提なのでいっか～ お行儀の悪いシェラまでが登場です。この後のシェラへのお説教は言うまでもありません(笑)
『ハニーブレッド』です。なんか大きなでこぼこですね。４回ツイストするつもりが、２回半？もう少しきつめにねじれば良かったです☆
２５０gのお粉に４０gも蜂蜜が入ります。お砂糖の代わりなんですが、なんか捏ねているときの触感がやわらかいスポンジのような感じで、かなり捏ねにくかったです^^; でも、お味はほんのりあまくておいしかったです(^^♪
⇒うちでかっているめだかの瓶の中の『ホテイ草の花』です。今朝雨戸をあけてみて、びっくり！！もう５年くらい、めだかをかっていて、ホテイ草も見慣れていましたが、その花を見るのは初めてで、感動してしまいました。なんか、きれいですよね～＾＾ 思わず パチリです♪
