べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

ベーグル&ベーグルサンド♪

2006-11-01 22:37:25 | パン

8_1 甘~いお菓子が続いたので、久しぶりに大好きな『ベーグル』です♪

たかみかさんのレシピで作りましたが、手前2つがプレーンなタイプで、奥の2つがゴマ入りです。本当は黒ゴマを入れたかったのに、白ゴマしかなかったのでちょっと分かりにくいですね~^_^;

やっぱり、このベーグルはもちもち感が丁度良く、人気のパンです☆28

こちらは今朝の朝食に『ベーグルサンド』にしてみました。

昨日の夕食がヒレカツで、タルタルソースをたくさん作ったのでハムの間には、そのソースがたっぷり入っています(^-^)Pict0283

←こちらがそのタルタルソースです♪ ”アコさんのおうちおやつとおうちごはん”からのおかずレシピですが、たっぷりのゆで卵、ピクルス、たまねぎなどをマヨネーズで和えてあります☆

ヒレカツにタルタルとおろし入り和風ドレッシングをかけて食べたけど、すご~く美味しかったの~~^^

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⇒ゴマ入りベーグルも同じ中身で!こちらはコーヒーと共に私の朝食用^^

朝から満腹だ~(笑) ぐふふ♪


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20 コメント

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はじめまして! (りゅい)
2006-11-01 22:49:16
はじめまして!

ベーグル美味しそう!!
お店で売ってるのみたい♪
私も料理好きだけどレパートリーが少ないんですよね;;
朝から美味しいもの食べてきっといい1日になったんでしょうね!

ももいろ♪りんご りゅいより
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こんにちは~♪ (Lovepan)
2006-11-02 11:18:23
こんにちは~♪
私ベーグルって作ったことも食べたこともないんですよね
もっちりした感じのパンで、みなさん作るとはまっちゃうパンらしいけど…
そのうちセミナーで教わるはずなのでそれを楽しみにしています
でもその前にわみんさんちのベーグルサンドセット食べたいです 笑
タルタルソースもしっかり形が残るくらいでソースの歯ごたえも楽しめるんですね~ おいしそう!
あっそうそう、私用には紅茶でお願いしますねっ うふっ。
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つやっつやできれいなベーグル~♪ (micon)
2006-11-02 20:41:43
つやっつやできれいなベーグル~♪
アコさんのタルタルソースもおいしそうですね!
おいしいベーグルにおいしいタルタルソースの組み合わせ、食べてみたいなぁ~!!
いれるゴマ、白ゴマもいいですね。さりげないけど、ちゃんとゴマ味っていうのがいいです^-^
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わみんさんこんばんは! (idumi)
2006-11-02 20:52:46
わみんさんこんばんは!
ベーグルきれいですね~。つやつやの美人さんですね。
しかも、サンドしてあるのは豪華な朝食だったのですね。
ベーグルもタルタルの組み合わせ・・食べたいです(笑)
みかさんベーグル、実は作ったことないのですが作ってみなければ!ですね。
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ベーグルも、モチモチとした食感がなんとも美味し... (chiko)
2006-11-02 21:25:03
ベーグルも、モチモチとした食感がなんとも美味しいですよね~!
艶々、美人なベーグルさん。。。
私も朝から、頂きたいな~?!
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わみんさんこんにちわ。 (よしえ)
2006-11-03 09:28:48
わみんさんこんにちわ。
ステキ~!こんな朝食憧れますv
ベーグル大好きなんです^^
でも作ったこと無いです。。
話を聞くところによると、なかなかつやつや、つるんなお肌に仕上げるのが難しいって。
わみんさんのベーグルはパーフェクトですね☆
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わみんさん、こんにちは~~ (saesae)
2006-11-03 13:24:46
わみんさん、こんにちは~~
素敵なベーグルサンドですね!
ベーグルって、まだ作ったことなくって・・・
あの茹でると言う行程が、めんどくさがりの私に
高い壁となって立ちはだかっています(^^;)
白ごま入りのベーグル、食べたいです~~
↓のキャラメルのスイーツ!!
美味しいよね~~
キャラメルマドレーヌ、また食べたくなりました^^
フープロちゃんも早速使いこなされててさすがです♪
やっぱり欲しいな~~大きいフープロ・・・
でもメランちゃん買ったばかりだしなぁ~~~はぁ・・・
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☆ももいろ♪りんご りゅいさん (わみん)
2006-11-03 20:43:09
☆ももいろ♪りんご りゅいさん
初めまして!コメントを頂きましてありがとう
ございます^^ベーグル、お店で売ってるの
みたいですか~?嬉しいな♪
ベーグルに関しては特にパン屋さんで
買うのより、焼き立てが美味しいと勝手に
思っている私です(笑)
お料理お好きなんですね。素晴らしい!
私はお嫁に来て15年になりますが
最近やっとまともな料理が作れるようになったくらいです(笑)りゅいさんはまだまだこれからですよ~^^
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わみんさん、こんばんは。 (jiumei)
2006-11-03 20:46:56
わみんさん、こんばんは。
すっごいつるつるぴかぴかのベーグル!!
とってもきれ~!!
わみんさんって、どのパンを作っても完璧に出来上がってすごいです。
タルタルソースがたっぷり入ったサンド食べたいです。
(何かいつも言ってるな・笑)
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☆Lovepanさん (わみん)
2006-11-03 20:48:14
☆Lovepanさん
え~~!Lovepanさんがベーグルを
食べた事も作った事もないなんて、超超驚きです~
私が知らないパンばかりたくさん焼かれていて
いつも勉強させてもらっているのでね^_^;
でも、これから作られる予定ですね♪
きっとすご~くハマると思います!いや絶対!(笑)
ベーグルもレシピによってかなりもちもち感が
違うのでこれまた楽しい~^^
では近いうちに初お目見えするLovepanさんの
パンを楽しみにしていますね~(*^_^*)
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