『ショコラフロランタン』♪
バレンタインメニューの試作で作ったものです。
以前お菓子の単発メニューで大人気だったフロランタン、今回はチョコ味にしようと
お菓子担当のH先生と一緒に試行錯誤、、、クッキー生地もココア味、アパレイユにも
チョコを加え作ってみましたが、煮詰め具合等難しいのです（汗）
生徒さんにご試食頂きまずまずのご意見、もう少し色々と作ってみる予定です＾＾
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『お赤飯』♪
昨日は長女が成人式でした＾＾
一昨日の夕方帰宅し、その夜に家族でお祝い♪
昨日は朝から美容院へ行き、一応地元の集いに参加、午後からはお世話になって
いる方々へご挨拶に行き、夕方から中高と６年間を過ごした仲間たちとの
集いの会に参加、しかも場所は六本木^^;こちらは総勢１７０人参加したようで
着物での長時間の電車の移動はきつかったようですが、とても楽しかったと夜遅くに
帰宅しました。
９月の誕生日にはそれほど感じませんでしたが、なんだか成人式当日は「早いもので
２０才になったんだなー」と実感。 私は早朝からお赤飯を炊いたり、煮物を作ったり、今回は
おすそ分けしたい方がたくさんいたのでてんぷらもしたりね、、久々に頑張りました。
本人は着物の苦しさに負け、ほとんど食べられなかったみたいですけど・・（笑）
何やかんや言ってもまだまだ精神年齢は低くてね、、式前夜は早く寝るといっていたのに
「どーしよーそわそわして眠れない～^^;」と困ってました（笑）
これからは一人の大人として、良識のある判断、行動、そして優しさをもって素敵な大人に
なってほしいな～と思いました。
本日お世話になったみなさん、素敵な成人式をありがとうございました<(_ _)>