昨日のワイン「MITRE STREET SHIRAZ(ミトレ・ストリート・シラーズ)」です。
ぶどう品種はシラー。
やや濃い目のぶどう色のワイン。
熟した果実の甘みにスパイスを振りかけたような香りがします。
抜栓直後はタンニンが勝っていましたが、グラス1杯を飲み干す頃にはかなりこなれてきて、ワイルド感のなかに落ち着きが見えてきました。
キンピラ、チゲ鍋などの甘みと辛味を兼ね備えた料理によく合うと思いました。
ベルーナの「世界ワイン紀行」の1本。
1000円を切るワインなので足りないところはありますが、ハズレがありません。
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