イタリアワイン 2011年06月20日 | ワイン まとめ買いしたワインのほとんどと、月に一度届く頒布会ワインがイタリアワインだったため、このところタイトルがず~っとイタリアワインです。 昨日のワインは「CATARRATTO(カタラット)」 地中海沿岸のシチリア地方のワイン。 ぶどう品種はカタラット。 透明感のある、黄色味の強いワイン。 色味を見ると酒精の強いワインなのかな、と思ってしまいますが、甘みと酸味のバランスのよい繊細さを持ち合わせたワインでした。 よほどコッテリとしたもの以外は、何にでも合いそうです。 グラス写真です。 良い意味で見た目を裏切るワインでした。 レシピブログに参加しています。 #お酒・お茶 « ソーセージとゆで野菜のスパ... | トップ | 野菜と春雨の炒め物 »
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