野沢菜とツナのパスタ

炊き込みご飯に使った野沢菜の残りで、パスタを作りました。

（分量は２人前です）
１、鍋に湯を沸かして塩を加えてパスタを入れ、茹で上がったらゆで汁大さじ２を器に取り、パスタの水気を切る。
２、野沢菜３本は細かく刻む。
３、のり１／４帖は細かくちぎる。
４、青ネギ２本は小口切りにする。
５、フライパンを火にかけてツナを油ごと入れ、野沢菜を加えて炒める。
６、白ゴマ大さじ１を加えてさっと混ぜ、パスタとゆで汁を入れて絡める。
７、しょうゆ大さじ２を振り火を止める。
８、皿に盛り、青ネギとのりを乗せる。

パスタのゆで時間＋１～２分で出来上がりました。
ネギの歯ざわりやゴマの風味を楽しめます。


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