フランスワイン

土曜日のワイン「ＤＯＭＡＩＮＥ　ＤＥ　ＶＩＬＬＥＭＡＪＯＵ（ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー）」です。
南仏のラングドック・ルーションで造られたワイン。
ぶどう品種はカリニャック、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル。

深いぶどう色のワイン。
一口目の印象は、冷やしていたにもかかわらずちょっと甘いかな？でした。
しかし、温度が変わっても甘みは控えめ。
バランスよくワインを引き立てていました。
クセがなく、ついつい飲み進んでしまうワインです。
食事は選びませんが、ほのかな甘みが持続しているので、和食には合うと思います。


レシピブログに参加しています。