ボージョレ・ヌーヴォ

１１月１５日に解禁となったボージョレ・ヌーヴォ。
もちろんその日に購入し（というより、会社で買わされ・・・）、土曜日に飲みました。
ヌーヴォについては、お祭りだから飲むのであって味には全く期待していないのですが、今年はどうだったのでしょうか。

飲んだワインは「ＯＬＩＶＩＥＲ　ＲＡＶＩＥＲ　ＢＥＡＵＪＯＬＡＩＳ　ＮＯＵＶＥＡＵ（オリヴィエ・ラヴィエ　ボージョレ・ヌーヴォ）」です。
抜栓してグラスへ。
ちょっと濃い目のぶどう色。
鼻を近づけると、若い証拠に多少つんと来ますが、甘い香りもかなり感じます。
今年もちょっと期待できるかも・・・

口に含むと果実味たっぷりでかなりしっかりとした味です。
１杯目は多少の酸味がありましたが、２杯目からはほとんど感じず、代わりに果実の旨みが前面に出てきました。
今年のヌーヴォ、大当たりです。

グラス写真です。
ヌーヴォにしては、濃い目の色合いです。


丸ビルの明治屋がヌーボー発売日は朝７時半から販売しているのですが、朝っぱらからお酒を買っていく人って、どれほどいるのでしょうか。


レシピブログに参加しています。