フランスワイン

土曜日のワイン「ＭＩＳＥ　ＤＥ　ＬＡ　ＢＡＲＯＮＮＩＥ（ミズ・ド・ラ・バロニー）」です。
バロン・フィリップ・ロスチャイルドが手掛ける、ボルドーの白ワイン。
ぶどう品種は、ソービニオンブラン、セミヨン、ミュスカデル。

淡いレモン色のワイン。
柑橘系の香りと酸味が特徴です。
淡い色合いに反して、芯が一本通った、しっかりとした感じがあります。
鶏のささみを使ったサラダにとてもよく合い、アルコール度がそれほど高くないことも手伝って、あっという間にボトルは空になってしまいました。

グラス写真です。
はかなげな印象ですが、口の含むと強さを感じます。



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