フランスワイン

昨日飲んだワインです。
久しぶりのフランスワイン「ＣＨＡＴＥＡＵ　ＤＵＴＨＩＬ（シャトー　デュティユ）」。
１９９９年のワインです。

２０世紀のワイン。
８年の年月はワインにどういう変化を与えるのでしょうか。
熟成しているのか、それとも行き過ぎて下り坂なのか・・・
そのようなことを想像しながら抜栓。
グラスに注ぎ、口に含んでびっくり。
とても若々しいのです。
香りは少々枯れた感じ、でも軽いタンニンと酸味があり、爽やかな果実味があります。
飲みやすく、気づけば私はグラスに２杯しか飲んでいないのに、ボトルが空になっていました。


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