キムチ鍋

寒い一日、キムチ鍋で身体を温めよう、と思ったのですが・・・

１、白菜１／８個は３～４cm長さにざくざく切り、葉と芯の部分を分けておく。
２、長ネギ１本は斜め切りにする。
３、ニラ１／２把は３～４センチ長さに切る。
４、しいたけ４枚は軸を取り、えのきだけ１／２袋は根元の部分を切ってほぐす。
５、豆腐１丁はさいの目に切る。
６、キムチ鍋の素カップ１を水カップ３～４で薄める。
７、鍋を火にかけ、豚ロース薄切り肉と白菜の芯の部分を入れる。
８、豚肉に火が通ったら他の野菜をいれて煮る。

この写真の赤さ、只者ではありません。
暴力的な辛さでした。
卵が手放せなかった・・・

使用したキムチ鍋の素はこちら。
「ほんまに辛い」です・



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