スペインワイン

土曜日に飲んだワイン「ＣＡＳＡ　ＧＵＡＬＤＡ（カサ・グアルダ）」です。
ラマンチャ地方のワイン。
ぶどう品種はテンプラニーニョにカベルネ・ソービニオン、メルロが少しブレンドされていました。

若干濃い目のぶどう色のワイン。
甘いフルーツに少し酸味がブレンドされた香りです。
タンニンは控えめですが、甘みが前面に出ていて食事を選びそう。
しょうゆと砂糖を使った少し濃い目の煮物や、魚料理に合いそうですが、残念ながら我が家の食卓は餃子。
野菜が多くサッパリとした餃子では、ちょっともてあましてしまいました。


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