土曜日、網走から届いた
毛がにです。
金曜日の夜中から
お腹をこわし、
土曜日夕飯作れなかったのですが、
毛がにのおかげで、夕飯
作れなくても、なんとかなりました。
新鮮なのに、ビックリしました。
参加してます。
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昨晩の夕飯です。
今日の夕飯です。
昨日作った柚子こしょう
お気に入り、です。
タコ、水菜サラダ
シャキシャキしておいしかった。
グラスの飲み物は
花梨チエッロです。
参加してます。
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山口県 旭酒造
獺祭（だっさい）です。
今夜頂きます。７月にもブログに
のせましたので、再登場です。
ちなみに、瓜の奈良漬は、こちらの
酒粕を使って、只今漬け込み中です。
参加してます。
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干し柿作りました。７日目です。
今日手で、もみもみしました。
この作業で甘くなるらしいです。
いとおしくて、沢山写真載せました。
空が見えてます。
障子が写っています。
逆光と順光の練習です。
参加してます。
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日曜日の昼食です。
５色のスープです。
緑色、黄色、白色、赤色、茶色
寒いお台所も、この５色の色で
パアッ～ト明るくなります。
元気になること間違いなし！
：メインはカボチャです。
コーンでも出来ます。
材料
：カボチャ （黄）４分の一
：カボチャの皮(緑）
：たまねぎ （白）１個
：人参 （赤）１本（小さい）
：椎茸 （茶）３～５枚
：水 適当
：牛乳 適当
① タマネギをバターで良くいため、
② 人参、南瓜、椎茸を入れ蒸し煮する、
③ 水を入れ塩、胡椒で味付けし、さらに
柔らかくなるまで煮る。
④ ミキサーをかける。
⑤ 頂く時牛乳で伸ばす。
体にやさしいスープです。たくさんの
野菜を取れて、飲んだ後、元気が
でるような気がします。
参加してます。
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夕飯です。
豚肉の味付けは
７月に漬けた、ニンニク味噌、
ハチミツニンニク、醤油ニンニクを
混ぜ合わせて、豚味噌味です。
明日はお休み、ウオッカに漬けた
花梨酒,飲みました。
レモンチエッロの花梨バージョン！
花梨チエッロ甘くて、おいしかった～。
やみつきになりそう！
参加してます。
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ラフランスのコンポートです。
：赤ワイン１本
：砂糖大匙３
：ラフランス４つ（皮をむいたもの）
全て、鍋に入れ、２０分くらい、煮込む。
お子様用には、ブドウジュースで、いかがでしょうか。
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夕飯です。
：鯖味醂漬け
：三浦ダイコン煮もの
：カブ２杯酢
：村上重本店千枚漬
：じじみ味噌汁
：高野豆腐煮物
：めかぶ酢物
：小豆入り玄米ご飯
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