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土曜日、網走から届いた
毛がにです。
金曜日の夜中から
お腹をこわし、
土曜日夕飯作れなかったのですが、
毛がにのおかげで、夕飯
作れなくても、なんとかなりました。
新鮮なのに、ビックリしました。
参加してます。
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昨晩の夕飯です。
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今日の夕飯です。
昨日作った柚子こしょう
お気に入り、です。
タコ、水菜サラダ
シャキシャキしておいしかった。
グラスの飲み物は
花梨チエッロです。
参加してます。
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山口県 旭酒造
獺祭(だっさい)です。
今夜頂きます。7月にもブログに
のせましたので、再登場です。
ちなみに、瓜の奈良漬は、こちらの
酒粕を使って、只今漬け込み中です。
参加してます。
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干し柿作りました。7日目です。
今日手で、もみもみしました。
この作業で甘くなるらしいです。
いとおしくて、沢山写真載せました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/48/ece91e8762abc2e773887cbdaa602380.jpg)
空が見えてます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/eb/7d14f95423de4b7ea0ef8d6c25609b23.jpg)
障子が写っています。
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逆光と順光の練習です。
参加してます。
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日曜日の昼食です。
5色のスープです。
緑色、黄色、白色、赤色、茶色
寒いお台所も、この5色の色で
パアッ~ト明るくなります。
元気になること間違いなし!
:メインはカボチャです。
コーンでも出来ます。
材料
:カボチャ (黄)4分の一
:カボチャの皮(緑)
:たまねぎ (白)1個
:人参 (赤)1本(小さい)
:椎茸 (茶)3~5枚
:水 適当
:牛乳 適当
① タマネギをバターで良くいため、
② 人参、南瓜、椎茸を入れ蒸し煮する、
③ 水を入れ塩、胡椒で味付けし、さらに
柔らかくなるまで煮る。
④ ミキサーをかける。
⑤ 頂く時牛乳で伸ばす。
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体にやさしいスープです。たくさんの
野菜を取れて、飲んだ後、元気が
でるような気がします。
参加してます。
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夕飯です。
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豚肉の味付けは
7月に漬けた、ニンニク味噌、
ハチミツニンニク、醤油ニンニクを
混ぜ合わせて、豚味噌味です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/af/19aa8058f6abc53146b1e2efd80a36e2.jpg)
明日はお休み、ウオッカに漬けた
花梨酒,飲みました。
レモンチエッロの花梨バージョン!
花梨チエッロ甘くて、おいしかった~。
やみつきになりそう!
参加してます。
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ラフランスのコンポートです。
:赤ワイン1本
:砂糖大匙3
:ラフランス4つ(皮をむいたもの)
全て、鍋に入れ、20分くらい、煮込む。
お子様用には、ブドウジュースで、いかがでしょうか。
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夕飯です。
:鯖味醂漬け
:三浦ダイコン煮もの
:カブ2杯酢
:村上重本店千枚漬
:じじみ味噌汁
:高野豆腐煮物
:めかぶ酢物
:小豆入り玄米ご飯
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