18年前のブランデー漬けレーズンケーキ 2008年08月29日 | デザート レーズンケーキ焼きました。 材料 薄力粉 300g バター 180g 砂糖 120g 全卵 2個 卵黄 4個 卵白 4個 レーズン 90g レモンピール30g エッセンス3滴 18年前ブランデーにレーズンを 漬け込んだもの今回使いました。 残りわずかになりました。 ビワCOBO液① 7月4日作ったもの ①が数日後に変化したもの 冷蔵庫から出した所の状態 ちょっと酸味が出て 少しだけシュワシュワしてて・・・ 説明できないけど、おいしい・・・ 飲んだ事無い飲み物・・・・