ベトナム南部・ホーチミンツアー２日目③

とにかく走るバイクの量は半端なく、交差点では左右前後から密集するも、それなりに素早く見事に収まる流れは、見惚れてしまいます。
普通の？コーヒーショップはあちこちにあり、値段も安く（20～30Kドン）、日に何杯も飲むコーヒー好きには嬉しい街です。
バインミーのおいしさは、米粉のもちもち感とフランスパン的外側のパリパリ感が絶妙で、パン自体の小麦粉的モッタリ感がほとんどないせいかな、と思いました。
歩道にはみ出した食べ物の店は多く、フォーは50ｋドン程度で、他の単品もせいぜい70ｋぐらいで食べられます。
ちなみに、ドンコイ通りにあるショッピングモール内のフードエリアにあったうどん店（日本式）は、基本一杯100ｋドン（ビール250kドン）ほどでした（現地で両替したら5,000円＝1,000,000ドンでした）。