イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

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2020-09-25 16:48:00 | イタリアワイン

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ “カピテル デロアリ”(Amarone della Valpolicella Classico “Capitel de’Roari”)2015をセラーに追加しました。

アマローネに遭って破格なプライスが付いているワインです。エイジングを楽しめるアマローネかどうかが解らないワインですが、2008を近日中に抜栓したいと考えています。