フュージングガラスの器で夏を食す vol.3

北陸もようやく今日梅雨明けしました。

とは言うものの、午前中は曇り空、午後からは雷が鳴り始めました。

今日はお昼に、去年作った「雨上がり」のお皿を使って、冷やし中華を食べました。

 

梅雨明けに相応しいお皿で・・・と思い、このお皿を選びました。

虹と、雨粒を表現したものです。

キューリはもちろん、菜園で今日採れたばかりのもの。

焼き豚風の肉は、「キューリのキューちゃん漬け」を作った時の煮汁で煮た、煮豚です。

この煮豚、さっぱりととっても美味しいんです。

先週作ったキューリのキューちゃん漬け、おすそわけをした関係もあり、一週間で無くなってしまいました。

昨夜、また今年2回目ののキューリのキューちゃんを作り、その後煮汁で煮豚を作り、今日さっそく冷やし中華で賞味したということです。

ああ美味しかった　満足　満足