ポーチ完成（ツブツブ注意！）

もう何ヶ月か前に自分用に作ったのとお揃いのポーチをプレゼント用に２つ作りました。
　　　　　

キラッキラのツブッツブで、反対側は私のポーチと同じ柄。
　　　　

インディアン用だから、これでも地味だったかも。

あ、中にはちゃんと、両側にポケットも付けました。
　　　　　

まぁ、全部手縫いだし雑だけど、きっとこのくらいの雑さは気にしないでいてくれると思います。

ということで、今の気持ちは・・・　　飽きた！　　

高級トマト TOMATO COEUR DE BOEUF

すんごい変わったトマトを見つけた。　　左側のね。

　　　　　

変わったものを見ると欲しくなるタチだけど、これを見てあっさりと買う気はなくなった。

　　　　　

キログラム当りではあるけど　８３リンギ！　２５００円くらいよっ！　

この間夜市で野菜をしこたま買って、それが１６．２リンギだったので「高っ！」と思った私には
まったく縁のない野菜です。

まぁ、買って食べてみなくても、味の想像は付くからいいです。
きっとトマトの味に違いありません。　

八珍養顔湯の素

今日、イオンビッグがお客様感謝デーでした。　　５％オッフー　

それでなんだか浮かれてしまって、前から気になっていたこちらのスープの素を買ってみました。

その名も　八珍養顔湯　

　　　　　　8.5リンギ＝260円くらい。　

これって、多分買うのはチャイニーズだと思うんですが、だれでも知っている説明不要のスープなんでしょうか。

これには一応「まず2000ｃｃのお湯を沸かして・・・」のように作り方が裏に書いてありますが、

効能がどこにも書いてありません。

ジャヤグローサーなんかだと、作り方の説明さえ無しに、ビニールの袋に各種材料が入っているだけで売っています。

だから何に効くかはちょっと分からないんですが、顔が養生できるかな　と思って。　

芝生だって、コンクリートさえ養生されるんだから

私の顔も養生されてもいいんじゃないかな、と思って。　

袋の中身は　川芎、　當帰、　白芍、　熟地、　防黨参、　白朮、、茯苓、、甘草、　大棗。（ああ、漢字を出すのが大変だった）

100％本物の成分と書いてあります。分かる方にお聞きしたい、何に効くんですかね？

　　　　　

この他にも　補脳湯とか、肺潤なんとかとか、腰のなんとかとか、何種類かありました。

どれも甲乙つけがたかったんですが、顔を選んでしまいました。　　脳から始めたほうが・・・

さて、お湯の中に袋の中の材料を投入して煮たてたら、鶏肉あるいは何でもいいから肉を５００ｇ入れて、

肉が柔らかくなったら出来上がり。塩を入れて味を調えます。・・・だそうです。

できました。真っ黒のスープ。なんとなく人参も入れてみました。

　　　　　

匂いは、日帰り温泉の漢方薬湯のような匂いです。効きそうで好きなお湯でした。　

３０分以上煮込んでいたので、おそらく部屋中が匂っているんでしょうね。

でも、漢方臭いのは構わないんだけど、ナツメが結構たくさん入っていたからか、それとも甘草のせいか、甘いですね。

今夜の夕飯に出したら、「なに作ったん？　うげぇ・・・」とか言われそうだけど

顔にいいのよっ！　←本当は何に効くかさっぱり分からないけど。

明日からまた何日か夫は夕飯要らないデーになるので、

明日の夜は、これに江門排粉でも入れて夕食にしていると思います。　　あっ、これ４～６人用なんですぅ。

Good Friends Cafe ＠SS15

最近、ＳＳ１５にお洒落なカフェが色々とできていまして、

そんな中の１つ、Good Friends Cafe　に朝食を食べに行ってみました。

　　　　　

入ってびっくり。お客さんでいっぱいでした。

特にセットメニューなどはなく、スモークサーモンのサンドイッチとバナナとベリー類のフレンチトーストを注文。

　　

そしてここはコーヒーに力を入れているようでした。

私は普通にアメリカンをたのんでしまったのですが、夫はサイフォンコーヒーを注文しました。

するとコーヒーを淹れている男性がコーヒー豆の入ったビンを２つ手にして持って来て、どちらがいいかを尋ねてきました。

１つはインドネシアのアラビカ豆、もう１つはマレーシアで採れたというリベリカという種類の豆。

　　　　　

香りをかがさせてもらったのですが、

「日本人はこのマレーシアのリベリカ豆を飲む機会はなかったろうからこちらをおススメする」みたいに言われて

そちらをたのむことにしました。

というか、なんで日本人だって分かったんだかビックリだよ～。

夫は何時間か経ったあと、「あのコーヒー美味しかったなぁ」とつぶやいていたので

きっと美味しいコーヒーだったんでしょうね。

だんだんこちらの人もコピじゃなくてコーヒーに開眼している、ちょうどそんな時代みたいです。

英会話の先生といい、会社の人達といい、ここ何ヶ月かでレギュラーコーヒーを飲むようになりました。

この Good Friends Cafe　は、SS15の常設市場の近くです。

市場は週末の朝は大変な人出です。今朝も果物を買ってしまったわ。

　　

※　場所はこちらです。　　←見られない人はこちらから。

生姜の保存方法

野菜と果物を買って来ようと、ＦＡＭの夜市に行ってきました。

全部冷蔵庫に仕舞う段階になって写真を撮ったので分かり辛いですが、
青い菜っ葉関係が二束と、大根と、ミニキュウリ数本と、赤いパプリカと、ビーツと、里芋数個と、生姜。
　　　　　
１６．２リンギだと言われて「高っ！」と思ったけど、５００円くらいか。そんなもんか。

そしてこの生姜の保存方法を最近知ったんですが、今まで知らなかったことが残念なくらい！
だっていつも冷蔵庫の中で干からびていき、干からびているくせしてカビてたりして、
たくさん切り落として捨てていました。
生姜って、こうして水の中に入れてピッチリとフタをして冷蔵庫で保存するんですって！
　　　　　　←豆腐花の入れ物に入っています

この前買った時に初めて試してみて、本当に最後まで使いきれました。
使うたび、または３～４日に１度くらい水を取り替えていれば、１ヶ月以上持つんですって！
驚きね！　　　　え？みんな知ってることだった？　

果物はリンゴ４個とオレンジ４個で合わせて５リンギでした。スムージーに入れま～す。　
　　　　　

蔬果精力湯が載ってた雑誌

読めもしないのに、たまに本屋さんに立ち読みというか「立ち見」に行きます。
そんな本屋の立ち見で、グッドタイミングなスムージーっぽいページを見つけて中国語の雑誌を購入。
４９元と値段が書いてありますが、６リンギでした。

雑誌の名前は「７♡ＬＯＨＡＳ」で、その特集はこんな感じで始まってます。
　　　　　
２大基本工具の１つは果汁絞りで、もう１つはブレンダー。しかも写真はパナソニックです。

　

　

こんな感じで、「活力元気」だの「整腸代謝」だの「美容痩身」だののレシピが載っています。
まぁ目新しいものは無いんですが、中国語の単語が面白くて一人でツッコミ入れながら調べてました。

えーっ？腰果？　腰の果物？　これでカシューナッツ？　なんでー？！とか。
酪梨？　アボカドかぁ！　これはちょっと納得！とか。
人参にすんばらしく美しい名前が付いているとか。

このジュース特集の他に、『栄養士真心推薦　４０種　TOP　健康食材』っていう特集があって、
日日元気精神好　・　好情緒不失眠　の食材の№３がゴボウだったりして（食べるんですか？）面白いです。

ちなみに「蔬果精力湯」って、「野菜と果物のエネルギー汁」って訳になったんだけど、　
「蔬」　という初めて見る文字が中国語で「野菜」という意味で、
なんとこれ一文字で「あおもの」っていう読みがあったのに驚きました。（音読みはショ・ソ）
こんな時間つぶしのブログだけど、ボケ防止にはぴったりだな。　

バジルシード（粒々嫌い閲覧注意）

さてと、怒涛の更新～　

この間、イオンの漢方食材などが並べてある売り場で買ってきたバジルシード。
　　
ゴマよりも小さいツブツブしたバジルの種です。

で、これに水を加えるとあ～ら不思議。　
見る見るうちに種の周りが寒天質のものに覆われます。
　　　　　
タピオカなどと並んでよく飲み物に入っている　カエルの卵　アレですね。

これをBOH　TEAの粉末アイスレモンティに入れました。
　　　　　

お昼のラーメンと一緒に作ったのだけれど、お腹がいっぱいで飲まないでそのまま置いておいたら
浮いていたバジルシードが沈んでいました。
　　　　　

ビン入りのバジルシードドリンクは均一に飲み物と混ざり合っているのだけれど、
なにかコツがあるというか混ざっているんでしょうか。

100ｇで７０円ほど。100ｇって大量です。
これもダイエットによいと聞いたので、スムージーに入れてみようっと。　

ヒユナ

出掛けようと思ったのに、結局ずっと雨が止まなかったので怒涛のブログ更新か？　

さて、グリーンスムージーを検索したら、なにやら小難しい制約ばかり書いてあり、
それだと難しそうなので気にしないで適当にやって行こうと思ってます。

で、この野菜を買って来ました。こちらのホウレンソウだと以前に書いた野菜です。
　　　　　

確かに掲示やラベルには　Spinach　と書いてあり、ホウレンソウという意味なんですが、
雨降りの中、ヒマで調べてたら出てきました！
これって日本名『ヒユナ』、そして『ジャワホウレンソウ』とも言うのだそうです。

　　　そういうことだったのか！　マレーシアってジャワに近いわ！

このヒユナは、こういった赤い模様のあるタイプと緑一色のタイプがあるのですが、
赤い方がポリフェノールなんてものもありそうな気がするのでこちらを買って来ました。
今朝さっそくこのヒユナの柔らかそうな所とグアバとドラゴンフルーツでスムージーを作って飲んでみましたが
まったくクセもなく美味しく飲めました。

これはお料理よりもスムージーに向いてるかも。　

だって普通のお料理、特に煮て使うと、赤い色素が出て美味しくなさそうなんですよ。
例えば今日のお昼に作って食べた、ヒユナとかき玉のマギーミーアヤム。（塩ラーメン）
　　　　　

実際の方が、キレ～なピンク色です。　　味は普通だよ

江門排粉

はい。　明らかに名前のインパクトのみで買いました。　

　　　　　

今週も月曜日からずっと夫が夕飯いらないデーなので（会社の用事で）、
夕べはこれと有りあわせで、ひとり『炒江門排粉』　不味そうな名前だな
　　　　　　味付けは麺つゆ

戻し方のせいなのか、これの特徴なのか、ビーフンとはちょっと違うような。
ポソポソしてるっていうか。
でもこのまま戻さずに油で揚げる用法も書いてありました。
揚げたものにあんかけをかけて食べたら美味しいかもね。

さて、今日まで夕飯いらないデーなので、今日は出かけてみようかな。
ただ、ここのところ毎日午後に激しいスコールがあるので、早めに行って早めに帰るか？　

・・・・・すっかり仕度をして出掛ける間際だったのに、雨がザーザー降ってきました。　　　　

ブレンダーまたの名をミキサー

ちょっと驚いたことにジーンズのボタンが取れちゃって・・・
　　　　　
やっぱりｇｉａｎｔで２５リンギ位で買ったジーンズは作りが悪いわねぇ。　

　　けっして太ったんじゃないから！　太ったんじゃないからねーーー　　

というわけでスムージー生活でも始めようと思って、ブレンダーを買ってきた。
　　　　　
きちんと生活する気があまりないので、掃除機やトースターさえないのに、太っ腹のブレンダー！

花＊花さんがグリーンスムージーを始めたそうで、青梗菜や小松菜もそのままジュースにできると教えてくれたので
まずは有るもので青梗菜とドラゴンフルーツと洋梨。あとこの間もらってきたレモンを２枚と水をちょっと。
　　　　　

オドロオドロシイのができました。　　美味しそうなのができました。　　
　　　　　

全然青臭くもなく美味しく飲めます。
このあとで青梗菜じゃなくて小松菜（のデッカイの）で作った物のほうが、もっと飲みやすかったかも。
いろんな変な野菜や果物で作って飲もうっと！　


変な物といえば、日本に居た時に日よけで作ったゴーヤがなり過ぎるので、
黄色く完熟させてジュースにして飲んでいたことを思い出しました。写真を探しました。
　　
これ、苦みも全くなくて美味しかったんですよ。ちょっとハチミツは入れてました。
台湾に行った時、ジュースの屋台に真っ白いゴーヤが並んでいたんだけど、あれも苦くないのでしょうか。
飲んでみなかったのがとても残念。
こちらのトゲのないゴーヤは苦くないので、それは試したいと思います。