パニプリ!!!

ブリックフィールズをジャランジャランしていて妙に目についたこれ!

これです、これ!　パニプリ!


少し前に友だちがyoutubeでハイテンションなパニプリ作りの動画を見つけて送って来たので気になっていたからか、すごく目について、道路上で売っているお店だけで5店も見つけました。

そのうちの１店でどうやって食べるか聞いて、当然買って帰りました。液体をタプタプさせながら電車で。

友だちと私の二人ともその夜は夫が不在だったので、このパニプリと、友だちがUSJタイパンのタコベルで買って来てくれたタコスを夕ご飯にすることにしました。

これが買ってきたパニプリセット。

10個で10リンギ。

詰め物は茹でて潰したじゃがいもと赤玉ねぎと何か緑色の野菜のみじん切りとインド人がよく食べるラーメンスナックでした。

緑色の液体はビニール袋にたっぷり入ってました。

さて、この丸いのを手のひらに乗せて、

親指で穴を開けて中に具を詰めます。

見た目よりしっかりしていて割れてしまうことはありませんでした。

そこに液体を注ぎます。

意外とたくさん入って、ティースプーンだと10杯は入ったので、以降、ビニール袋から直接入れました。


ブリックフィールズで売っていたのはみんなまん丸で、ひと口でまるごと口に入れるのはやっとでしたが、ちょっと汁を吸って、なんとも言い難い歯ざわりになって美味しい!

なお、これもミント風味ですが、レイチャほどミントではない。

もっと辛いかとも思いましたがそんな事もなく、2人で5個ずつぺろりと頂きました。

緑色の液体をビニール袋に入れた時に赤い液体を足していたんですが、あれが辛い液体かな。

私がスパイシーか何度も聞いたので辛さを控えてくれたのかもしれない。
とにかくとっても美味しかったパニプリ初体験でした。

パニプリも日本で食べられないし食べられて良かった!

と思うでしょ?でもパニプリのyoutubeで「太田市でパニプリが食べられる」っていうのがあったので、パニプリさえも食べられるらしいよ、太田市。

業務スーパーの中華麺

今日のお昼は美味しそうに出来た。

昨日味付け卵と茹で豚のチャーシューを作って夕ご飯に食べたんですが、残った豚肉の茹で汁が美味しいんですよ。

水に豚肉と長ネギとニンニクとショウガを入れてボコボコ沸騰させないようにして作るので煮汁も澄んでいます。

これをお玉3杯小鍋に移し、創味シャンタンとかそんな中華の素を溶いて1食分のラーメンスープが出来上がり。適当。

業務スーパーで買って来た中華麺を茹でてチャーシューと味玉を載せて出来上がり。

この中華麺は初めて買った4食分で150円くらいの物ですが、癖が無くていろいろ使えそうな麺でした。

とうもろこしとブドウの晩御飯

とうもろこしをこうやって使う中華系の炒めもの料理。キレイだな、美味しそうだなと思っていたので作ってみました。適当に。

炒めた材料は家にあったナスと人参とピーマンと玉ねぎと薄切りの豚バラ肉。

ただしとうもろこしはこのために1本買って来ました。

さっと蒸し茹でしてから、バラバラにならないように、だけど食べた時に芯が気にならないようにギリギリのラインで切って、やはりバラバラにならないように最後に入れてさっと混ぜ合わせました。

美味しかったよ！

味付けはほぼオイスターソースだけど。

さて、テーブルの左奥にブドウが見えてますが、まるちゃんがブドウが大好きなんです。

洗って置いといたらつまみ食いして、両方のほっぺに1つずつブドウを隠したんですが

ハムスターかっ！

サンドイッチ

今日のお昼に食べたサンドイッチ。

買って来たサンドイッチは色んな具が入ってて美味しいよね～。

ところで何日か前、Kちゃんがサンドイッチ専門店でサンドイッチを買ってくれました。

今、フルーツサンドとか流行ってるよね。

でもよく見ると珍しい物をはさんでるのもけっこうありますね。

まるちゃんは青い「ラムネあんこ」を食べたそうなんですが「歯ブラシの味だった」って言ってました。

私はおみやげで「サバ」をいただいたんですが、トルコで食べたサバサンドのような物を想像していたら、挟まっていたのは「しめ鯖」でした。

回転寿司に行くと必ずしめ鯖を食べる私には美味しかったです。

トルコのサバサンドは炭火で豪快に焼いた焼き立てのサバをパンにはさんだ物で、美味しくないはずがない物です。

ここはどこのサンドイッチ屋さんだったのかな、袋には　ぽ　って書いてあったのしか覚えてないんですが、前橋？

またもやハッピーターンコラボ

今日のお昼はちょっと焼いたタカキベーカリーのパンにグラスフェッドバターを塗ってブロッコリースプラウト入りのせん切りキャベツを挟んでヘルシーに！

と言いたいところだけどファミチキど～ん！

ハッピーターンとあったのでつい魔が差してしまいまして。

だけど、この間のハッピーターン焼そばは粉末ソースがもろにハッピーターンの匂いだったけど、このファミチキ、ハッピーターンぽさは容器だけだったなぁ・・と思ったら！

ハッピーパウダーは使用しておりません?!

使ってると思うじゃん、ハッピーパウダー。

じゃあ何の味だったのよと驚いたけれど、本当はローソンのからあげクンだったのにずっとファミチキって思って書いてた自分にもっと驚いたわ。

ハッピーターンとプーパッポン

昨日は暑かった。

暑いのでエアコンつけちゃえ！ってもう午前中からつけてしまいましたが、なんと猛暑日だったらしいですね。

正しい判断だったわ。

息子と孫のまるちゃんはBのくにという室内遊び場施設に出掛けたので、お昼ごはんはKちゃんが買ってくれたこれ。

ハッピーターン焼そば！

粉末スープの袋を開けたら「ハッピーターンだっ！」というまさにハッピーターンの匂いで、味も甘じょっぱい感じでした。

そして晩ごはんは、「松屋でプーパッポンカレーが出たんだって!食べたい!食べたい!」と騒いで買って来てもらいました。

夫がバンコクで食べたプーパッポンカレーが相当美味しかったらしく、タイで探して食べましたね。

タイのどこでも食べられるわけではなく、南部の料理らしいですし、マレーシアにたくさんあるタイ料理屋さんでも探したけれど見た事はありません。

ご飯にかけていただきました。

インゲンが入っているのがとても東南アジアっぽくてよい。

ココナッツミルクがまずガツンとくるけど、カニの味も濃い！
あ、プーパッポンカレーというのはカニと卵のカレーです。

そんなプーパッポンカレーですが、こういう味だったかどうかはもう忘れていましたが美味しかったです。

松屋のお子様カレーセットの安さに驚いた事も付け加えておこう。

クイティオ食べたい

なんだか天候も不順だし体調も風邪っぽくて不順。ちょっと咳が。😷

食べる物を考えるのも億劫な中、夫から美味しそうなワッツアップが来た。

ひと目でUSJ16のシスターズコピティアムのチャークイティオだと分かった。

美味しいんだよね、あそこのチャークイティオ。

クイティオは噛まなくてもいいくらい柔らかくて平たいお米の麺で、日本でも絶対流行ると思うんだけど、まだ見たことないですね。

でも乾麺だとちょっと違うので、どこか生麺で売り出さないかなぁ。

登利平のレバー串

この間、晩ご飯を登利平の鳥めしにしたんだけれど、何がびっくりしたって“とりへい”と打って“登利平”って漢字が出てくる日本のスマホにびっくり感激よね。

前の台湾のスマホは、“登る”“利用”“平”って入れてたから。

さて、そんな登利平でいつもの鳥めしと、レバー串がショーケースに残り2本だけあったので2本買って来ました。

レバー好きなんです。

群馬県民御用達の鳥めしは何度食べても美味しいんですが、この登利平のレバー串、何度か食べていますが、ちょっとレバーじゃないよな～とうすうす感じていました。

なんか違うよな～と思いつつ食べていましたが、初めて検索してみたらレバー串とは言うものの、上から砂肝・レバー・ハツ・レバー・砂肝で一串になってるらしい。

ですよね、あんなコリッとしたレバーがあるわけがない。

まるちゃんに串の一番上（砂肝）をかじらせたら気に入ったらしく一本全部渡せと言って来て、レバー（大きいので子どもだと何口もあります）も食べていました。

渋いな。

ちなみに今マレーシアにいる夫はレバーが大の苦手で、間違えて口に入れて噛んだ瞬間、手が痙攣して固まってしまったことがあったので家で料理に使ったりはしません。

それなので焼き鳥を買う時は自分用に必ずレバーを買いますが、登利平のレバー串は大きいし他の部位もあって食感の違いも一本で楽しめるのでおすすめです。

夕方、出掛けた帰りに前を通ったので登利平にしましたが、さすが登利平、人気でした。

ヤンソンの誘惑と悪魔のチョコパン

まるちゃんの持っている図鑑「せかいのりょうり」の1ページめの1番最初に出てくるのが

ヤンソンの誘惑です。変な名前だ。

スウェーデンのアンチョビポテトグラタンらしく、「ヤンソンの誘惑」で検索するとたくさんレシピが出てくるので作ってみました。

相変わらずこれが正解の形なのか実物を見たことが無いので分かりませんが、味はアンチョビでつけるので正しいと思います。

これとサラダと、あと何にしようと思いましたがまた昨日もまるちゃんがおネムになってしまったのでツルヤで買って来たベーコンエピと下のパンで済ませてしまった。

悪魔のチョコパン。変な名前だ。

まるちゃんがすごく気に入って全部食べたい!くらいの勢いで食べてましたが、何が悪魔かってこれ、1個でカロリーが800kcal以上あるじゃないですか!

カロリーが悪魔だ。

ウルトラマンのマック

帰ってきたんですって。

チキンのマックでした。

マクドナルドといえばマレーシアに渡って2日後から、50代のおばさんが一人で海外に放り出された状態で何をどう注文して食べたらいいか分からず、マックばかり食べてました。

人生で1番マックを食べてた時期でした。

スパイシーマックチキンは美味しかったです。日本のよりも鶏肉がそのままで美味しいんですよ。ビーフのハンバーガーは美味しくないけど。

だんだん慣れて色々食べ始めましたが、マレーシアの食事もバラエティに富んでいて美味しいものです。

帰ったらまず隣のモールにある鼎泰豊で小籠包とチャーハンが食べたいな!って話をしましたが、あれはマレーシア料理ではないですね。

そんな私に夫が飯テロ写真を送って来ます。

パンミーとロンガン水!

バクテーだ!SS15のバナナリーフカレー屋あとに新しく出来たコピショップね。

週末の朝食の定番、トセとテタリ!


いいなぁ。食べたいなぁ。

お寿司飽きちゃったし。