こっちは相変わらず暑い

日本は強い寒波が襲来ということで調べてみたら、今、太田、5℃！　
あったかくして乾燥もしないように気を付けてね。

こちらは相変わらず暑くて、
咳も止まったし食べるものもなくなったので久しぶりに歩いて外へ出たら
暑い。　

部屋の中から見ても外は暑そうだなとは薄々思っていたけれど、
なにこの南国の空。
　　　　　


隣のスーパーでささっと買い物して帰って来たけれど、
いっぺんで頭痛がぶり返してしまいました。喉も痛いじゃないか。
治ったと思って今朝風邪薬を飲まなかったのが悪かったのかなぁ・・


欲しい物があるのに買い物に行く元気がないわ。
今欲しいのは厚紙と銀紙なんですけどね。　　相変わらず欲しい物がおかしいな。

玉ねぎの甘酢漬けと生姜のはちみつ漬け

風邪ですが、友達が日本からのお土産で持って来てくれた「漢元ハヤオキスリー」っていう薬を飲んでみたら
なんだかとても早く良くなった気がする。
いつも咳がひどくなると長引いてしまって、今回も咳で体力奪われてへとへとになってしまったんですが、
初めて聞いた薬なのによく効きました。ありがとうね！

風邪をひくとあっという間にひどい咳になるようになったのは、40歳くらいの時だったかなぁ、
年末年始にそれはひどい咳が続いてぐったりしていたのに、
頑張って年末年始の仕事や掃除や親戚回りをして、
松が開けてやっと医者に行ったら「肺炎が治りかけてるわよ。辛かったでしょう・・」と言われて
おばあさんの先生だったんだけど、その優しい言葉に涙が出てきそうでした。
それから私は「無理は禁物。義理よりも自分が大事」と思うことにしています。
だからごめんね、今週のお誘いは全部お断りしてしまいました。
みなさんも年末年始に（それ以外も）無理は禁物！

そんな今週だったので、家にある物で料理というかお遊びを二つ。
こちらはいつも作っている玉ねぎの甘酢漬けですが、
イオンビッグに行ったら「らくらく酢」というのがあったので買って来てみました。
　　　　　
こんなのが今はあるんだ。ちょっと味が薄いような気がするけど、私が濃い味だったのかも。
ほんと簡単らくらくだ。

そしてこちらは生姜のはちみつ漬け。
　　　　　
ちょっと生姜のの大きいのを買いすぎたなと思ったので薄く切ってはちみつを入れてみたところ、
レモン以上に好きかも。美味しいかも。
ちょうど喉も痛かったし、美味しく頂きました。また作ろう。

ハチミツといえば、赤ちゃんにはハチミツを与えてはいけないと言われていますが、
たしかそんなことを言われるようになったのは、うちの子供たちがもう乳児より大きくなった頃のことでした。
そんなこと昔は言われていませんでした。
虫歯も虫歯菌というのがあって人からうつるものだと言われ始めたのもその頃でした。
だから大人が口の中でよ～く嚙んだものを出して子供に食べさせたりしてましたよね。
私はなんだか汚い気がしてそういうことはやったことがなかったけど、
嚙みちぎった物くらいはあげてしまっていたなぁ。
今は同じ箸やスプーンも使ってはいけないとかいうじゃない？
ほんとに30年経てば常識も変わるので、孫については口出しはしませんよ～。
だいたい私が出産した時でさえ産婦人科の先生から
「親や義理のお母さんなどから色々言われるかもしれないけど、だいたい間違っているから聞かなくていいから」
と言われましたものね。この30年はそれ以上の変化があったと思います。

とか言いながらスドクリームとオードムーゲをすすめてしまったけど。(´･ω･`)

ポテトにはチリソース

風邪で寝込んでいた時に買って来てもらったマック。
家から一番近い食べ物屋さんがマックなもんで。
　　　　　

スモーキーグリルドビーフはめちゃくちゃスモーキーでした。
一回間違って買ってしまった「スモーキー味になるソース」の味ですね。

で、目を引くのが大量のチリソースの小袋だと思いますが、
テイクアウェイで頼むと1セットに4袋付きます。だから8袋のチリソース。

店舗で食べると小皿が用意してあって、ポンプ式で好きなだけチリソースを取れます。
ハンバーガーを開けて中にかけてる人も見ますが、だいたいポテトに付けて食べてます。

だからなのか何なのか、ポテトの塩味がまったくしないこともあります。
ふりかけ忘れか、チリソースをかけるのだからと少しだけしか振ってないか。
この写真のポテトは絶対に塩が振ってなかったと思う味無しでした。


まぁ、こんな下らないことを書いている理由は、
バクテーを食べて元気になっているはずだったんだけど、
昨日の夜から風邪が咳に移行して、咳がひどい。咳は疲れる。
長引くんだよなぁ、咳って。　(´；ω；`)ｳｩｩ

クリスマス？クランでバクテー

風邪で引きこもっている間に、今日はクリスマス。　

長男家族のところは阿蘇から美味しい物がたくさん届いたようで
可愛い格好をしたちびサンタさんと楽しいクリスマス。
二男家族なんてクリスマス休暇でメキシコに行ってるらしいわよ！カリブ海のビーチリゾート！

え？マレーシアの我が家？クリスマスは祝日なので会社はお休みです。
しかし別にケーキを食べる習慣もなくてクリスマスケーキなんて売ってる風も無いし、
チキンなんていうものは年がら年中食べているものなので特別感もないし。
だいいいち私が風邪で引きこもっていたからね。　


クリスマス感はゼロだけど、少し栄養をつけるかなと今日はバクテー屋さんに行って来ました。
豚肉を漢方スープで煮てあるので、確かに元気になります。
ぐつぐつとやってきました。
　　　　　

ご飯にニンニクのみじん切りをたっぷり混ぜ込んで、
土鍋からお玉でひとすくい。肉肉肉！！！
　　　　　

6時前の早めの夕ご飯でしたが、店の入り口の辺りはもう一杯。
奥の方の厨房丸見えの席で食べました。
　　

奥では大鍋から肉を取り出して叩き切っている人、
ご飯をよそって運ぶ人、お茶の用意をして運ぶ人・・
ミャンマー人の店員さんが増えていて、みんなほっぺたにタナカを塗りまくっていました。
よーし、これで元気になりますよ～　

今日は冬至 今年の湯圓も間違った食べ方

年末も押し詰まってきたというのに風邪です。

まぁマレーシアなのでお正月休暇というのもない代わりに年末で忙しいということもないので、

風邪ひいた～とゴロゴロしてます。



で、今日は喉の痛みが取れたし夫も休みだったので

朝食を買いに行ってくれるという夫に頼み事をしました。



今日は冬至だから市場に湯圓（タンユェン）売りが出てるので買って来て。

そしてこちらが買って来てくれた湯圓です。

　　　　



去年も市場に買いに行って、ちゃんと食べ方も聞いてきたんでしたよね。

「ブラウンシュガーとショウガとパンダンリーフのスープに入れて食べる」って。

だけど去年も緑豆でお汁粉みたいなのを作って食べました。

冬至に食べる伝統料理だというのに勝手に。



そして今年もまた勝手にデザート風にしてしまいました。

『湯圓・・バナナとパインとあずきを添えて』です。

　　　　　



このあずきはお土産でもらった日本産のレトルトのつぶあんなので、

こちらで食べるレッドビーンとは別物の美味しさですね。何がそんなに違うんだろう・・



美味しかった　

だけど今度はお腹が痛くなってきた。(´；ω；`)ｳｩｩ

サユールマニス＝アマメシバ

麵類やスープに何枚か入っている野菜、サユールマニス。

以前一回パンミーを家で作ってみた時（麵は買って来たけど）以来、二度目の購入です。



味噌汁に変わった野菜を入れようチャレンジで買いましたが、

なにが大変かって、一番量の少ないものを買って来ても、袋から出すと大量過ぎる。

　　　　　



枝ごと袋にぎゅうぎゅうに入っていて30～40円。

ただし枝は固くて食べられないので葉っぱだけ取って使います。



量が多すぎるので、このサユールマニスをたっぷり入れた味噌汁が三日も出たし、

私のお昼のビーフン炒めにも入ったし、

これはちょっと彩りに使ったゴビ（カリフラワー）の料理。

　　　　　

以前は手をかけて作りましたが、簡単手抜きでも美味しく食べられることが分かりました。

一口大のカリフラワーに片栗粉をまぶして揚げたら、

他の野菜と炒め合わせてオイスターソースを絡めるだけでも十分美味しい。

カリフラワーは揚げ過ぎると柔らかくなって鶏肉感が無くなるので、揚げすぎは厳禁です。





さ、そんなことよりこのサユールマニス。

日本では「ルリダマノキ」とか「アマメシバ」とか呼ばれているそうです。

そして以前は健康食品になっていたそうなんですが、肺機能に健康被害が出るそうで

今では販売禁止になっているんだとか・・・



まぁ、こんな風に葉っぱをちぎって食べるくらいではなんの影響もないでしょうが、

続けて食べ過ぎたのかなぁ、喉と頭が痛いぞ。・・・って、これは単なる風邪です。　　また風邪かい？

USJ7の歩道橋は怖い

昔は本当によく道を聞かれたんだけど、最近は全然聞かれません。
マレーシアは安全な方だと言われていても、やっぱり日本よりは危険で、
ひったくりや強盗にあっている知り合いも何人かいるので、
徒歩で生活している私としては、どうしても「寄らば斬る！！」みたいな雰囲気で歩いています。

だから顔つきもそうなっちゃったから最近は道を聞かれないんだろうねぇ・・と友達に言ったら
頭がファンキーだからじゃない？　
と言われましたが、なるほど。
私でもこんな三色ファンキー頭のおばさんには道を聞かないな。　(´･ω･`)


さて、そんな私が先日USJ7駅で降りたら、同じ車両に乗っていた大学生の女の子に話しかけられました。
素敵な洋服ですねって。
ありがとう、私が作ったの！なんて話をしだして、色々聞いてきて、
私のぐちゃぐちゃの英語を辛抱強く聞いてくれていたんですが、
モルモン教の勧誘でした。　(´･ω･`)
いやぁ、『関係ない人が親し気に話しかけてくるっていうのは宗教の勧誘である』っていうのは、
世界共通だね。　


あ、そんな宗教の勧誘が怖いのではなくて、
USJ7駅からダーメン方面へ渡る歩道橋がとても怖いというお話です。これなんですけど。
　　　　　

薄いコンクリートにタイルが貼ってあるだけで、ふちが欠けていたり。
ここはとても交通量が多くて下が見えるし、強度は信用してないし、怖い怖い。
　　　


そんな渡った先のダーメンのクリスマス飾りはディズニーツムツムでした。
　　　　　

知らないんだけど、ツムツムって積む積むってことなの？　

満記餅家のヤムパフ

満記餅家（Mon Kee Confectionery）は、
いろんな場所の茶餐室や露店で、小さなストールを出して営業している中華菓子のお店ですが、
パラダイムモールにはちょっと綺麗なお店を出しています。
　　　　　

ここ、パラダイムモールに一人で来ると自分用おやつとして2個ほど購入するんですが、
以前買ったヤムパフが「！！！」の味だった。

で、先日夫と行ってヤムパフ2個とシューパオとソルテッドエッグなんとかを買ってきました。
　　　　　

ソルテッドエッグなんとかの方は、中にアヒルの塩卵の黄身が丸ごと入ってます。
独特のいい味で好きなんですよねぇ。
　　　　　

そしてこのヤムパフ。
　　　　　

なにが「！！！」かというと、コロッケを食べてるみたいなんですよ。
ヤムというのはヤムイモで、初めて買った時は甘いヤムイモ餡が入っているのかと思って食べたら、
中に入っていたのはつぶしたヤムに何らかの肉？
よく分からないけれど、とにかく「コロッケだ！」と思いました。

夫に「ね、コロッケでしょ？」と言ったら、
うん、コロッケだ。こういうのを売っているんだったらマレーシアでもコロッケを売ればいいのに。
そう言っていましたが、一周遅れているぞ夫よ。

もう何年か前にイオンで大々的にコロッケを売り出したんだけど、
全然売れてなくて今ではもう売ってないから。
コロッケが買える！わーい！と喜んだのも束の間のことだったから。
ただし売り出したのが冷食のコロッケのような小さくてペラペラのやつだったから、
たしかに美味しくなかったもんなぁ・・
日本のコロッケ＝あのイメージが付いてしまったとしたら、これは大失敗だと思うぞ。　

もうすぐクリスマス

たぶん一番綺麗で賑やかなパビリオンのクリスマス飾りを見に行きたい！
なんて言っていましたが、行ってないです。　　やっぱり。

土曜日はとっても久しぶりにマインズのコンベンションセンターに、
本を買いに行こうと思って、ちょっと遠いんですけれど出かけてみました。
なんとそこでは7日～今日17日までの11日間、24時間営業でブックフェアをやっていたんです。
BIG BAD WOLF というイベントで、ものすごく広い会場に本が山積みになっていて、
しかも75％～95％オフということで、もう絶対に行ってみたかったんですが、
というか目の前まで行ったんですが、あまりの大渋滞に諦めました。
マインズなんて普段ちょっと寂れたような場所なんですが、あのイベントは大人気のようですね。

マレーシアでは各書店でもたまに安売りしたりしているのですが、
日本でもそういうのがあるといいのにね。
まぁ、みんなきれいに読んでるから、ブックオフでも十分といえば十分ですが。

そんなわけでマインズをさっさと諦めて、帰る途中でUSJのメインプレイスへ。
メインプレイスのクリスマス飾りは・・・美味しそう！！
　　　　　

インターナショナルスクールの子供たちが発表会のようなことをしていました。
こちら小学校低学年くらいの子たちによるバイオリン演奏。可愛いなぁ。
　　　　　

このあと、だんだん大きい子たちのグループの演奏になっていきましたが、
やっぱりだんだん上手になっていくんですね。当たり前といえば当たり前だけど。


そして日曜日は食料品その他買い出しのためにパラダイムモールへ。
パラダイムモールの飾り付けはこちら。バービーイベント開催中。
　　　　　
サンタクロースも歩き回ってました。
だってもう来週はクリスマスですものね。
日本はぐっと寒くなるらしいですね。長男のところもエアコンだけでは寒くてファンヒーターを出したらしい。
でもこっちは相変わらず暑くてね、
クリスマス飾りを見ながらかき氷食べてました。
スノーフレークのジャパニーズコンボ。　これ美味しいんだ。
　　　　　

バタフライピー

少し前に買ったマメ科の青いお花バタフライピーのお話です。

花を乾燥させたものを、マレーシアではよくクエやナシクラブの青い色付けに使っています。
こちら青いご飯のナシクラブです。
　　　　　　

単なる「綺麗だな」っていう青い色付けかと思っていましたが、
これって色々と効能があるんですって。
青い色といえば？・・・ブルーベリーに含まれているので有名なアントシアニン！
目に良くて、内臓脂肪を抑えて、血液サラサラになって、肌のハリ艶に良くて、白髪にも良いらしい！　

桃屋の瓶詰くらいの大きさ（⇐意味不明）の瓶を120円くらいで買いました。
　　　　　

こんな花が入っています。
　　　　　

ある日のティータイム。
100プラス（ポカリの炭酸みたいなの）に注いでみたところ。
　　　　　
上の方が青くなって綺麗かと思ったけれど、一気に混ざってしまいました。
なんとなく紫色っぽくなってますね。

またある日のティータイム。
豆乳の上にバタフライピーの青い液体を注いでみたところ。
　　　　　
完全に浮いていますね。手でコップをクルクルと回したくらいでは混ざりません。
豆乳はちょっとクリーム色なので、真っ白な牛乳のほうがより綺麗かも。

そしてまたある日はバタフライピーティー。
単にお湯を注いだもの。味も香りもほぼ無し。
　　　　　

透明感のある綺麗な色なので、ゼリーとか作ったら涼しそうでいいかもね。　(๑•̀ㅂ•́)و✧