エンパイアに丸玉らーめんができました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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たぶん今週の火曜だったか水曜だったか、そのあたりにオープンしたんですが、
今夜やっと食べに行ってみたら、
スープが終わってしまっていて、食べられなかった~~~ ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/b_body_deject.gif)
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はぁ、非常に残念ですが、わが家にとっては非常によくあることです。
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仕方がないので Uncle Lim's Cafe (アンクルリムズカフェ)に行きました。
夫はチキンポリッジ(鶏がゆ)とコピ(コーヒー)。コピといったらこの絵のカップにレンゲと決まっています。
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私はお店の名前を冠した、アンクルリムズラクサなるものを注文。飲み物はバーリー。
バーリーとは大麦のジュースで、底に麦が沈んでいて、うす甘い米のとぎ汁のような味の飲み物ですが、結構好き。
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夫の鶏がゆの、消化の良さそうな、身体に優しそうなのに比べ、
ラクサのこの、こっっっっっっっってり感が伝わるでしょうか。
アサムラクサはメニューに別にあったので、これはアサムラクサとは別物。
でもこってりで辛かったけれど、クリーミーでサバがたくさん入っていてとても美味しかったです。
アンクルリムズカフェのHPによると・・・
Uncle Lim’s Laksa
The thick, creamy and aromatic gravy for this unique noodle dish is a concoction of de-boned mackerel,
blended fresh herbal spices, santan (coconut milk) and milk.
The noodle is actually Italian spaghetti and the taste is actually …………….mmmmm!!!
最後はなんだよっ!って感じです。
味はまさに・・・・・・・・・・むむむむむ!!!
うん、まさに むむむむむ な味でした。 ごちそうさまでした。 ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_1.gif)
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あ、鶏粥ね、鶏粥は味見しなかったので分かりませんが、
ここの鶏粥が美味しいと勧められたことがあるので、多分おいしいです。
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スバンパレード内、USJマイディンモール内にもあります。