山菜三昧

コゴミは雪のある場所で。また、コゴミは足が早い（すぐに伸びてしまう）小さく屈んだものを採取しよう。

4月の末、里では土筆、コゴミ、コシアブラ、ミツバアケビなどはもう旬を過ぎたが、雪が残る山里ではちょうどピークだろうと、出かけてみる。ただし山菜が採取できる場所は限られているので、注意が必要である。

ノゼリ　4月を過ぎると硬くなル 。

蕗の薹も伸び過ぎて

フキの葉

ウドはこれからがシーズン　（ウドの葉の天ぷらは最高）

一番のお目当てのコシアブラ。（山村部がこれからだろう）コシアブラご飯に天ぷらで。