ワイン載録記　

【 ワイン香の空間（Espace-Vineux）に憩いを求めて 】

ボーモン・デ・クレイエールNV　（１２日目）

2011-01-12 | シャンパーニュ/フランチャコルタ/他
BEAUMONT DES CRAYERES NV GRANDE RESERVE

この泡は正月にあけたものですが
何でまだあるの？　・・・って聞かれそうです

泡が強い時は誤魔化されましたが
目一杯酸が立ち
後で胃が痛くなり何回かに分けていただいたのですが・・・

開栓して今日で何と１２日目　(~~；)

まあここまで待たなければ駄目なんて・・・・・酷いものです
こんな泡をどう飲ませるのか・・・・・



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