ドクター・ダインハード ダイデスハイム リースリング エクストラ・ブリュット NV ファルツ ゼクト

Von Winning Weingut GmbH Dr.Deinhard Deidesheim Riesling Extra Brut Pfalz Sekt NV

リースリングの泡です。ＲＬに苦手意識があったはずですが・・・、泡のお陰か抵抗感もなく飲めます。

暑さの中で初体験のＲＬゼクトが美味しいです。先ずは果実を感じつつ、甘酸のバランスが良いのに気づきます。アタックも若々しいのですが、厚みに隠れて・・・　そうなんです、グラスにのってくる足の出方が厚く太いのに気付かされます。良心的価格で、この造り手（インポーターも）はいい仕事してますねえ。

＜モトックス情報＞
原産国：ドイツ
地方：ファルツ
原産地呼称：ゼクト b.A
品種：リースリング 100%
熟成：瓶内熟成15ヶ月
年間生産量：10000 本
栽培面積：8ha
平均収量：70hl/ha
樹齢：15年
土壌：白亜質、レス粘土質、赤砂岩
コメント：今ドイツで最も注目を集める造り手による、瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。
　　　　　　やさしい柑橘系のアロマやスパイス香が泡の中で溶け合います。
オーガニック等の情報：ビオディナミ



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