イヴ・ボワイエ マルトノ ACブル ブラン 2009

BOURGOGNE BLANC 2009 Yves BOYER-MARTENOT

Vintage2009は2003に似たところがあると思っていました　　・・・が
このワインは０３と違って、補酸どころか補糖もしてなさそうな印象です

開栓して３０分程度で強めの酸味が少し落ち着いてきます
香味に青さのあるパイナップル感があって
ＡＣブルにしては綺麗な酸が印象的で
綺麗な酸だけに僅かな雑味が目立ってしまいますね

（まだ？）複雑味はないのですが、雑味をさておき、余韻の素直さがいいです
現時点では、まあ仕方がないという範囲でしょうか

イブ・ボワイエは初めてで、全くの白紙でしたが
村名クラスと言うには難しくても、ＡＣブルではそれなりに楽しめますねぇ

まあ、良い白ワインに共通の要素があって
上級キュベなら熟成が楽しみなワインでしょう


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